Máte chuť na dezert, ktorý by svojou chuťou preniesol vás aj vašich blízkych priamo do siedmeho neba? Predstavujeme vám recept na neodolateľný zákusok kokosovo-čokoládové Siedme nebo, ktorý je spojením lahodnej čokolády a exotického kokosu. Tento zákusok je nielen pastvou pre oči, ale aj pre chuťové poháriky. Jeho príprava je jednoduchšia, než by sa mohlo zdať, a zvládne ju aj začínajúci pekár či pekárka.
Zákusok kokosovo-čokoládové Siedme nebo je skutočným skvostom medzi dezertmi. Sladká chuť čokolády sa v ňom dokonale snúbi s jemnou arómou kokosu, a tak vytvára nezabudnuteľný chuťový zážitok. Vďaka tomuto receptu si môžete vychutnať tento skvelý zákusok aj v pohodlí domova. Pripravte ho pre svojich blízkych na slávnostnú príležitosť alebo si ho jednoducho doprajte ako sladkú odmenu po náročnom dni. Nechajte sa zlákať jeho neodolateľnou chuťou a vôňou a preneste sa do gurmánskeho raja.
Ingrediencie:
- Na bielkovú vrstvu:
- 4 bielka
- 6 lyžíc cukru
- 150 g mletých sušienok
- 1 lyžica múky
- 1 plát tortovej oblátky
- Na kokosovú vrstvu:
- 4 bielka
- 6 lyžíc cukru
- 100 g strúhaného kokosu
- 2 lyžice múky
- 1 plát tortovej oblátky
- Na čokoládovú plnku:
- 4 žĺtka
- 8 lyžíc cukru
- 150 g čokolády
- 200 g masla
- Na polevu:
- 150 g čokolády
- 3-4 lyžice oleja
Postup prípravy:
Príprava bielkovej vrstvy:
- Vyšľahajte 4 bielka so 6 lyžicami cukru do tuhého snehu.
- Jemne primiešajte mleté sušienky a múku.
- Na plech položte plát oblátky, natrite pripravenou bielkovou zmesou a pečte 13 minút pri 180 °C. Nechajte vychladnúť.
Príprava kokosovej vrstvy:
- Vyšľahajte zostávajúce 4 bielka so 6 lyžicami cukru do tuhého snehu.
- Primiešajte strúhaný kokos a zvyšné 2 lyžice múky.
- Zmes natrite na druhý plát oblátky a pečte 11 minút. Nechajte vychladnúť.
Čokoládová plnka:
- V hrnci vyšľahajte žĺtka s 8 lyžicami cukru.
- Zmes vložte do dvojitého hrnca nad paru a miešajte približne 10 minút, až kým nezhustne.
- Pridajte čokoládu a miešajte, kým sa úplne neroztopí. Po vychladnutí primiešajte maslo a vyšľahajte do hladka.
Zostavenie zákusku:
- Na upečenú bielkovú vrstvu rozotrite čokoládovú plnku.
- Prikryte druhou oblátkou kokosovou stranou nahor a jemne zaťažte, aby sa vrstvy spojili.
Príprava a nanesenie polevy:
- Čokoládu rozpustite s olejom vo vodnom kúpeli, až kým nevznikne hladká poleva.
- Nalejte na vrch zákusku a rovnomerne rozotrite. Nechajte vychladnúť.
Dokončenie:
- Koláč nechajte vychladnúť a pred podávaním nakrájajte na rezy.
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť kokosu môžete použiť kokosové mlieko namiesto časti mlieka v čokoládovej plnke.
- Ak nemáte k dispozícii tortové oblátky, môžete použiť piškótový korpus.
- Pred nanesením polevy nechajte zákusok dobre vychladnúť, aby sa poleva neroztiekla.
- Do polevy môžete pridať lyžicu rumu pre zaujímavejšiu chuť.
- Zákusok môžete ozdobiť strúhaným kokosom, čokoládovými hoblinami alebo ovocím.
Video recept:
Veríme, že si prípravu a následnú konzumáciu zákusku kokosovo-čokoládové Siedme nebo užijete. Tento dezert je skvelou voľbou pre každú príležitosť a zaručene poteší všetkých maškrtníkov. Prajeme vám dobrú chuť!
Súvisiace články:
Neodolateľný zákusok z dlhých piškót: Toto je ten najlepší!
Jahodové rezy so šľahačkou a jemnou piškótou – šťavnatý a osviežujúci zákusok k víkendovej kávičke
Citrónové rezy – sladký, ale svieži citrónový zákusok, ktorý možno ešte nepoznáte
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Domaći Recepti
