Chcete si pripraviť niečo výnimočné, ale zároveň jednoduché? Tak potom je tento jednoduchý ryžový pilaf ideálnou voľbou! Vďaka tomuto receptu si pripravíte lahodnú a aromatickú prílohu, ktorá sa skvele hodí k mäsu či zelenine.
Tento ryžový pilaf je jednoduchý na prípravu, no plný chutí. So základnými ingredienciami a pár krokmi zvládnete tento recept aj ako začiatočník. Pripravte si skvelú prílohu, ktorá oživí vaše jedlá.
Jednoduchý ryžový pilaf
Ingrediencie:
- 3 polievkové lyžice masla
- 1/2 veľkej cibule, nasekanej na drobno
- 1 červená paprika, nakrájaná na drobno
- 1 stonka zeleru, nakrájaná na drobno
- 1,5 šálky dlhozrnnej bielej ryže
- 3 šálky kuracieho vývaru
- 2 čajové lyžičky soli
- 1 čajová lyžička cajunského korenia
Postup prípravy:
- Predhrejte rúru na 190°C.
- Na sporáku zohrejte veľkú panvicu, ktorá je vhodná aj do rúry, na strednom ohni a pridajte maslo.
- Keď sa maslo roztopí, pridajte nasekanú cibuľu, papriku a zeler. Miešajte a varte, kým zelenina nezmäkne, trvá to približne 4-5 minút.
- K zmesi pridajte ryžu a premiešajte. Keď je ryžu zlatistá, tak pridajte kurací vývar, soľ a cajunské korenie a dobre premiešajte.
- Zmes priveďte k varu, potom prikryte pokrievkou. Pokrievka by mala poriadne priliehať k panvici.
- Pečte 20-25 minút, kým sa všetka tekutina neabsorbuje a ryža nebude mäkká. Vyberte z rúry a nechajte zakryté ešte 5 minút, aby sa ryža dovarila a podávajte.
Tipy:
- Môžete pridať aj ďalšiu zeleninu, ako napríklad mrkvu alebo hrášok, pre väčšiu pestrosť.
- Ak nemáte cajunské korenie, môžete použiť zmes papriky, cesnaku, cibule a sušených byliniek podľa chuti.
- Namiesto kuracieho vývaru môžete použiť zeleninový vývar pre vegetariánsku verziu.
- Ryžový pilaf môžete pripraviť aj vopred a pred podávaním ho len zohrejte v rúre.
Jednoduchý ryžový pilaf – Video recept:
Tento jednoduchý ryžový pilaf je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a chutný recept. Je to ideálna príloha, ktorá oživí vaše jedlá a poteší všetkých pri stole. Nech už ste začiatočník alebo skúsený kuchár, tento recept si určite zamilujete.
Súvisiace články:
Krémová ryža s brokolicou: Jednoduchý a rýchly recept na lahodnú večeru
Ryža so zeleninou na panvičke: Jednoduchá a chutná večera!
Ryža s kuracími stehienkami z jedného pekáča: Výborný obed skoro bez práce!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Our Happy Mess
