Dnes vám prezradím recept na tie najvoňavejšie a najchutnejšie pomarančové šišky, aké ste kedy jedli! Sú také jednoduché, že ich zvládnete upiecť aj s pomocou vašich malých pomocníkov. Stačí vám jedno vajíčko, biely jogurt a trocha lásky. Poďte sa so mnou do toho pustiť!

Tieto pomarančové šišky sú ako stvorené na chladné jesenné popoludnie, keď sa vonku zatiahne a vy máte chuť na niečo sladké a hrejivé. Vonia pomarančmi a škoricou, a ich chuť vám zaručene vyčarí úsmev na tvári. Pripravte si šálku teplého čaju a poďte si so mnou vychutnať tieto lahodné šišky.

Ingrediencie:

• 1 vajce
• 2 polievkové lyžice cukru
• 2 polievkové lyžice oleja
• Pomarančová kôra (z 1 pomaranča)
• 50 ml pomarančovej šťavy
• 125 g bieleho jogurtu
• 200 g hladkej múky
• 6 g prášku do pečiva
• Cukor na obalenie

Postup prípravy:

1. Príprava cesta:
   • Do misky dajte vajce a 2 polievkové lyžice cukru, potom vyšľahajte do nadýchaného stavu.
   • Pridajte 2 polievkové lyžice oleja, pomarančovú kôru a 50 ml pomarančovej šťavy, a všetko dobre premiešajte.
   • Do zmesi pridajte 125 g bieleho jogurtu a opäť premiešajte.
   • Postupne pridávajte preosiatu hladkú múku (200 g) a prášok do pečiva (6 g). Miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
2. Formovanie a vyprážanie:
   • Cesto vložte do cukrárskeho vrecka.
   • V hrnci rozohrejte dostatočné množstvo oleja.
   • Pomocou cukrárskeho vrecka dávkujte malé kúsky cesta priamo do oleja.
   • Smažte na strednej teplote, kým nebudú zlatisté z oboch strán.
3. Dokončenie:
   • Po vypražení nechajte sisky odkvapkať na papierových utierkach.
   • Ešte teplé ich obalte v cukre.

Dobrú chuť!

Tipy:

1. Tajomstvo nadýchaných šišiek: Vajíčko s cukrom šľahajte aspoň 5 minút, kým nevznikne svetlá a nadýchaná pena.
2. Pomarančová kôra: Použite kôru z chemicky neošetreného pomaranča. Pred strúhaním ju dôkladne umyte a osušte.
3. Hustota cesta: Ak je cesto príliš husté, pridajte trochu pomarančovej šťavy. Ak je naopak riedke, pridajte trochu múky.
4. Teplota oleja: Olej by nemal byť ani príliš horúci, ani príliš studený. Šišky by sa v ňom mali smažiť pomaly a rovnomerne.
5. Obalenie v cukre: Ešte teplé šišky obaľte v kryštálovom cukre zmiešanom s trochou škorice.

Video recept:

Verím, že sa vám tieto pomarančové šišky podaria a že si na nich pochutíte rovnako ako ja. Nezabudnite sa o recept podeliť aj s vašimi priateľmi a rodinou. Prajem vám krásny deň a veľa radosti z pečenia!

Súvisiace články:

Jemné a lahodné mini škoricové šišky – tento jednoduchý trik im dodá dokonalý tvar

Jednoduché šišky lepšie ako z cukrárne: Rýchle na prípravu a neuveriteľne chutné

Najlepšie domáce nadýchané šišky, ktoré vydržia dlho čerstvé: Overený recept krok za krokom

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Rýchle dezerty 89