Zabudnite na pizzu! Táto jednoduchá zemiaková pochúťka z pekáčika chutí fantasticky a pripravíte ju raz-dva. Stačí zopár bežných ingrediencií a o chutný obed či večeru máte postarané.
Hľadáte rýchly a chutný recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte túto jednoduchú zemiakovú pochúťku z pekáča! Je to skvelá alternatíva k pizze a určite si ju zamiluje celá rodina. Zemiaková pochúťka je plná zeleniny, syra a je pripravená za menej ako hodinu. Je to ideálne jedlo pre rušný deň.
Ingrediencie:
- 3 zemiaky
- 1 mrkva
- 1 cibuľa
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- Olivový olej
- Soľ a korenie podľa chuti
- 3 vajcia
- 250 ml mlieka
- 200 g hladkej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- Mozzarella (na posypanie)
Postup prípravy:
- Príprava zemiakov: Očistite zemiaky a nastrúhajte ich. Zemiaky vložte do misky, zalejte vodou a po chvíli ich scedte pomocou sitka, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
- Príprava zeleniny: Očistite mrkvu a nastrúhajte ju. Nakrájajte cibuľu nadrobno. Červenú a zelenú papriku tiež očistite a nakrájajte na malé kúsky. Pridajte všetku zeleninu do jednej misky.
- Dusenie zeleninovej zmesi: Zeleninu zalejte olivovým olejom, osolte a okoreňte podľa chuti. Zmes povarte na miernom ohni približne 10 minút, kým zelenina nezmäkne.
- Príprava cesta: V inej miske rozšľahajte vajcia, osolte a okoreňte ich. Pridajte mlieko a dôkladne premiešajte. Potom pridajte múku a prášok do pečiva a premiešajte, až kým nebude zmes hladká.
- Spojenie zmesí: Do cesta pridajte scedené zemiaky a pripravenú zeleninovú zmes. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa chute prepojili.
- Pečenie: Zmes rovnomerne rozotrite na vymastený plech s rozmermi 30×40 cm. Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C asi 10 minút.
- Dokončenie: Vyberte plech z rúry, posypte vrch nastrúhanou mozzarellou a vložte späť do rúry na pár minút, kým sa syr neroztopí a nezozlatne.
Tipy:
- Pre pikantnejšiu chuť môžete do cesta pridať 1/2 lyžičky čili prášku.
- Ak nemáte zelenú papriku, môžete ju nahradiť žltou paprikou.
- Zemiakovú pochúťku môžete podávať so smotanou alebo kyslou smotanou.
- Do zmesi môžete pridať aj kúsky údenej slaniny alebo šunky.
- Zemiaky môžete nastrúhať na jemno alebo na hrubo, podľa vašej preferencie.
- Pochúťku môžete podávať teplú aj studenú.
Video recept:
Zemiaková pochúťka z pekáčika je chutný a jednoduchý recept, ktorý je ideálny pre každú príležitosť. Vyskúšajte ho už dnes!
Súvisiace články:
Pečené milánske zemiaky: perfektná náhrada hranoliek, deti ich nechcú prestať jesť!
Najchutnejšie francúzske zemiaky: Recept od babky Stanky hotový za pár minút
Zapekané zemiaky s vajíčkami a zeleninou – najlepší a najchutnejší recept zo zemiakov
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette arabe facili
