Vianočné koláčiky sú neodmysliteľnou súčasťou sviatočného obdobia. Tento recept na 12 druhov vianočných koláčikov je skvelou voľbou, ako obohatiť sviatočný stôl. Pripravte sa na lahodné chúťky, ktoré potešia rodinu aj priatelia.
Príprava 12 druhov vianočných koláčikov z jedného cesta prináša radosť a vôňu sviatkov do každého domova. Tento recept ponúka jednoduché pokyny a potrebné ingrediencie. Nezáleží na tom, či ste skúsený kuchár alebo začiatočník, každý krok je jasne popísaný a dosiahnete skvelé výsledky.
Ingrediencie:
- 400 g masla
- 200 g práškového cukru
- 600 g hladkej múky
- 2 vaječné žĺtky
- 12 g kakaového prášku
- 1 lyžička čaju matcha
- Červené potravinárske farbivo
- 100 g mliečnej čokolády
- 100 g bielej čokolády
- Kešu oriešky
- Pistácie
Postup prípravy:
- Príprava cesta: V miske vyšľahajte maslo do peny. Pridajte práškový cukor a vaječné žĺtky, dobre premiešajte. Potom pridajte preosiatu hladkú múku a vypracujte hladké cesto.
- Rozdelenie cesta: Cesto rozdeľte na štyri rovnaké časti do samostatných misiek:
- Prvá miska: Pridajte 10 g kakaového prášku a premiešajte rukami.
- Druhá miska: Pridajte červené potravinárske farbivo a 2 g kakaa, premiešajte.
- Tretia miska: Pridajte 1 lyžičku čaju matcha a premiešajte.
- Štvrtá miska: Nechajte svetlé cesto bez príchutí.
- Chladenie: Každé cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte odpočívať v chladničke 1 hodinu.
- Vyvaľkanie cesta: Po odpočinku položte svetlé cesto medzi dva kusy pečiaceho papiera a jemne ho vyvaľkajte. Vložte späť do chladničky na 30 minút. Tento postup zopakujte aj s ostatnými cestami.
- Vykrajovanie: Po 30 minútach vykrojte z každého cesta koláčiky pomocou formičiek.
- Pečenie: Koláčiky položte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15-20 minút.
- Dekorovanie: Upečené koláčiky ozdobte podľa chuti. Použite roztopenú bielu alebo mliečnu čokoládu, posypte ich pistáciami a kešu orieškami.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Na prípravu koláčikov je dôležité mať všetky ingrediencie pripravené a pri ruke.
- Rúru predhrievajte na odporúčanú teplotu pred pečením.
- Použite kvalitné suroviny, aby ste dosiahli lepšiu chuť.
- Na zdobenie koláčikov môžete použiť oriešky alebo potravinárske farbivo.
- Koláčiky uchovávajte v uzatvárateľnej nádobe, aby ostali čerstvé.
- Zdieľajte koláčiky s rodinou a priateľmi, aby ste spolu užili sviatočnú atmosféru.
Video recept:
Vianočné koláčiky sú krásnym spôsobom, ako osláviť sviatky a vytvoriť príjemné spomienky s blízkymi. Tento recept na 12 druhov vianočných koláčikov z jedného cesta je ideálny pre každého, kto chce pridať do svojich sviatočných tradícií niečo zvláštne.
Súvisiace články:
Krehučké tvarohové koláčiky na Vianoce: Rýchle, jednoduché a neodolateľné
Kokosky na Vianoce: Hotové za pár minút a neuveriteľne chutné!
Najlepšie sviatočné zlepované kolieska: Vianoce si bez nich ani nevieme predstaviť!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Home & Kitchen
