Hľadáte krém, ktorý je nielen chutný, ale aj pevný a ideálny na plnenie a zdobenie tort a zákuskov? Máme pre vás vynikajúci recept na banánový krém, ktorý je bez cukru a pripravený za pár minút. Tento krém je tak všestranný, že ho môžete použiť nielen na torty, ale aj na cupcake, profiterolky a dokonca aj na prípravu domáceho zmrzlinového dezertu.
Recept na extra pevný banánový krém bez cukru:
Ingrediencie:
- 50g masla
- 5 banánov (500g)
- 1/2 citróna (30ml)
- 300ml mlieka
- 50g kukuričného škrobu (alebo 100g hladkej múky)
- 3 žĺtky
- 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
- 500ml veľmi studenej smotany (alebo rastlinnej smotany)
Banánový krém bez cukru – Postup prípravy:
- V hrnci rozpustite 50g masla.
- Pridajte 5 nakrájaných banánov a šťavu z polovice citróna.
- Postupne pridávajte mlieko a 50g kukuričného škrobu. Dobre premiešajte.
- Pridajte 3 žĺtky a 1 čajovú lyžičku vanilkovej esencie.
- Pridajte ostatok mlieka a miešajte na nízkej teplote, kým zmes nezhustne.
- Potom zmes prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť v chladničke aspoň dve hodiny.
- Po dvoch hodinách studenú banánovú zmes vymiešajte mixérom.
- V inom hrnci vyšľahajte 500ml veľmi studenej smotany.
- Pomaly pridávajte vyšľahanú smotanu do banánovej zmesi a dobre premiešajte.
- Krém je pripravený na plnenie a zdobenie tort a zákuskov.
Video recept:
Tento extra pevný banánový krém je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú chutný a zdravý spôsob, ako naplniť a ozdobiť svoje torty a zákusky. Je tak jednoduchý, že ho zvládne pripraviť úplne každý. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami, ako je skvelý!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Rýchly jogurtový koláč len z 3 prísad: Bez múky a cukru!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Tundes Cakes Recetas
