Máte chuť na niečo sladké, no nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni? Táto expresná čokoládová torta MONTE je presne to, čo potrebujete! Pripravíte ju za pár minút a jej chuť vás zaručene dostane. Spojenie lahodného čokoládového cesta, jemného krému a neodolateľnej čokoládovej polevy je jednoducho dokonalé.
Predstavte si, že si môžete vychutnať lahodnú čokoládovú tortu bez toho, aby ste museli stráviť pol dňa pečením. S týmto receptom na expresnú čokoládovú tortu MONTE je to možné! Stačí zmiešať pár jednoduchých ingrediencií, upiecť cesto a pripraviť krém. Za chvíľku máte hotový dezert, ktorý poteší nielen chuťové poháriky, ale aj oči. Verte, že táto torta si získa vaše srdcia a stane sa obľúbenou pochúťkou celej rodiny.
Ingrediencie:
Na cesto:
- 2 vajcia
- Štipka soli
- 120 g kryštálového cukru
- 150 ml mlieka
- 50 ml rastlinného oleja
- 150 g hladkej múky
- 30 g kakaa
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
Krém:
- 10 g želatíny
- 50 ml vody
- 200 g kondenzovaného mlieka
- 200 ml smotany na šľahanie
Na čokoládový topping:
- 50 g čokolády
- 40 ml smotany na šľahanie
Postup prípravy:
Príprava cesta:
- Vo veľkej miske vyšľahajte vajcia so štipkou soli do peny. Postupne pridávajte cukor, potom mlieko a nakoniec rastlinný olej. Dôkladne premiešajte.
- V inej miske zmiešajte múku, kakao a prášok do pečiva. Suché zložky preosejte do vaječnej zmesi a premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Cesto prelejte na plech vystlaný papierom na pečenie a zarovnajte. Pečte v predhriatej rúre na 180°C po dobu 15 minút.
- Po vychladnutí cesto rozrežte na dve polovice.
Príprava krému:
- Zmiešajte želatínu s vodou v malej miske a nechajte ju napučať.
- Vo veľkej miske vyšľahajte kondenzované mlieko a smotanu na šľahanie do hustej konzistencie. Do tejto zmesi pridajte pripravenú želatínovú zmes a dôkladne premiešajte.
Zostavenie dezertu:
- Jednu polovicu cesta vložte do formy s odnímateľnými bokmi a naneste na ňu pripravený krém.
- Krém zakryte druhou polovicou cesta.
Čokoládový topping:
- Čokoládu roztopte spolu so smotanou na šľahanie a premiešajte, kým nevznikne hladký topping.
- Topping rozotrite na vrch dezertu.
Chladenie a servírovanie:
- Dezert vložte do chladničky a nechajte ho stuhnúť aspoň hodinu. Pred podávaním odstráňte formu.
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu čokoládovú chuť môžete do cesta pridať lyžicu kakaa navyše.
- Ak nemáte radi kondenzované mlieko, môžete ho nahradiť mascarpone alebo ricottou.
- Krém môžete ochutiť aj vanilkovým extraktom alebo škoricou.
- Pred podávaním tortu ozdobte čerstvým ovocím, šľahačkou alebo čokoládovými hoblinkami.
- Tortu skladujte v chladničke, aby zostala dlhšie čerstvá.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na expresnú čokoládovú tortu MONTE zamilujete rovnako ako my. Je to skvelý spôsob, ako si rýchlo a jednoducho pripraviť lahodný dezert, ktorý poteší celú rodinu. Nezabudnite sa s nami podeliť o svoje výtvory v komentároch!
Súvisiace články:
Jednoduché mini Pavlovky: Rovnaká chuť ako Pavlova torta, ale rýchlejšie
Kráľovná všetkých tôrt – orechová torta s bohatým čokoládovým krémom a čokoládovou polevou
Slávnostná maková torta s čučoriedkami a krémom z bielej čokolády – perfektná na každú oslavu
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Výdatné jedlo
