Tento jogurtový koláč je skutočným zázrakom. Je tak jednoduchý na prípravu, že ho zvládne aj úplný začiatočník v kuchyni. A to najlepšie? Je úplne bez múky! Takže ak hľadáte niečo ľahké a chutné, toto je ten správny recept pre vás.
Recept na jogurtový koláč bez múky:
Ingrediencie:
- 400 g jogurtu
- 4 vajcia
- 100 g kryštálového cukru
- 50 g kukuričného škrobu
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- Kôra z 1 alebo 2 citrónov (bio kvalita)
Jogurtový koláč – Postup prípravy:
- Začnite tým, že oddelíte bielka od žĺtkov.
- Žĺtky vyšľahajte s cukrom do peny.
- Pridajte jogurt a zašľahajte.
- Pridajte kukuričný škrob a prášok do pečiva, a dobre premiešajte.
- Pridajte nastrúhanú citrónovú kôru.
- Vyšľahajte bielka do tuhého snehu a opatrne ich primiešajte do jogurtovej zmesi.
- Pripravte si tortovú formu s priemerom 20 cm a vysteľte ju papierom na pečenie.
- Predhrejte rúru na 170°C.
- Nalejte cesto do formy a jemne pobúchajte o stôl, aby sa zbavilo vzduchových bublín.
- Pečte 45-50 minút. Po upečení nechajte koláč mierne vychladnúť a potom ho vložte do chladničky na aspoň hodinu.
Video recept:
Tento jogurtový koláč je ideálny pre všetky príležitosti – od rodinných osláv po rýchle popoludňajšie pohostenie. Je tak jednoduchý, že ho môžete pripraviť aj v poslednej chvíli. A vďaka tomu, že je bez múky, je o niečo ľahší na žalúdok.
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Neuveriteľne chutný sušienkový koláč s malinami: Tento koláčik treba vyskúšať!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Il Rifugio Perfetto
