Dvojvrstvové sviatočné kinderko rezy sú ideálnym sladkým potešením pre každého, kto hľadá jednoduchosť a lahodnú chuť v jednom dezerte.
Pripravte si dvojvrstvové sviatočné kinderko rezy, ktoré ponúkajú jedinečný zážitok kombinácie tmavých a svetlých vrstiev. Tento dezert nielenže zaujme svojou chuťou, ale i svojím sviatočným vzhľadom. Ideálne pre tie chvíle, keď chcete očariť svojich blízkych jednoduchým, ale chutným dezertom.
Ingrediencie:
Tmavá zmes:
- 1 dl vody
- 150 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 125 g masla
- 50 g tmavej čokolády na varenie
- 100 g mletých lieskových orieškov
- 250 g mletých sušienok
Svetlá zmes:
- 50 ml vody
- 200 g cukru
- 125 g masla
- 250 g sušeného mlieka
Postup prípravy:
Príprava tmavej zmesi:
- Do hrnca nalejte vodu, pridajte cukor, vanilkový cukor a maslo. Zahrievajte na miernom ohni, kým sa všetko neroztopí.
- Pridajte čokoládu na varenie a miešajte, až kým sa úplne nerozpustí.
- Do roztopenej zmesi pridajte mleté lieskové oriešky a mleté sušienky. Dôkladne premiešajte, aby vznikla homogénna zmes.
- Zmes rozotrite do vymastenej formy (26 × 17 cm) a povrch vyrovnajte.
Príprava svetlej zmesi:
5. Do iného hrnca nalejte vodu, pridajte cukor a maslo. Varte na miernom ohni, kým sa cukor a maslo úplne nerozpustia.
6. Postupne pridávajte sušené mlieko a dôkladne premiešajte, aby nevznikli hrudky. Na dosiahnutie hladkej konzistencie použite mixér.
7. Svetlú zmes nalejte na tmavú vrstvu v pripravené forme a povrch uhlaďte.
Dokončenie:
8. Formu vložte do chladničky a nechajte rezy stuhnúť minimálne 3 hodiny.
9. Po stuhnutí nakrájajte na porcie a podávajte.
Dobrú chuť! 🍫✨
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť použite vysokokvalitnú čokoládu.
- Orechy v tmavej vrstve môžu byť jemne opražené pre lepšiu arómu.
- Pred krájaním nechajte rezy odležať v chladničke cez noc pre lepšiu konzistenciu.
- Pridajte štipku soli pre zvýraznenie sladkej chuti.
- Zvážte pridanie niekoľkých kvapiek rumu pre dospelý variant.
Video recept:
Dvojvrstvové sviatočné kinderko rezy sú nielen potešením pre chuťové bunky, ale aj ozdobou každého stola počas sviatočných chvíľ.
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Tradičný recept na vianočné plnené oriešky podľa pani Vierky
Elegantné čokoládové guľôčky s jemnou čerešňovou náplňou na Vianoce
Vianočné karamelové vrstvené rezy Leningrad s jemnou čokoládovou polevou
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Tomova kuchyňa
