Dokonalý kokosový koláč s ananásom Ambasador: Najchutnejší koláč, aký som kedy jedol!

Kokosový koláč s ananásom
Kokosový koláč s ananásom

Obsah receptu

Vyskúšajte náš recept na neodolateľný kokosový koláč s ananásom. Tento dezert je plný exotických chutí a jeho príprava je jednoduchšia, než si myslíte.

S naším podrobným receptom zvládne tento lahodný koláč aj úplný začiatočník. Vrstva nadýchaného piškótového cesta, jemný pudingový krém s kúskami šťavnatého ananásu a nadýchaná kokosová posýpka vás zaručene dostanú.

Kokosový koláč s ananásom Ambasador

Ingrediencie:

Piškóta:

  • 4 vaječné bielky
  • 100 g cukru
  • 4 žĺtky
  • 4 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • 150 g polohrubej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva

Krém:

  • 60 g kukuričného škrobu (alebo pudingového prášku)
  • 500 ml mlieka
  • 4 žĺtky
  • 70 g cukru
  • Vanilín podľa chuti

Kokosová vrstva:

  • 4 vaječné bielky
  • 200 g cukru
  • 1 lyžica múky
  • 100 g kokosových vločiek

Ostatné:

  • 180 g masla
  • 240 g konzervovaného ananásu (nakrájaného na kúsky)
  • Ananásový sirup (z konzervy)
  • Rozmery formy: 28×28 cm

Postup prípravy:

  1. Príprava piškóty:
    • Vaječné bielky šľahajte, postupne pridávajte cukor na 3-4 krát.
    • Neskôr pridajte po jednom žĺtku a rastlinný olej.
    • Nakoniec pridajte múku s práškom do pečiva a jemne premiešajte.
    • Vylejte cesto na plech o rozmere 28×28 cm vystlaný papierom na pečenie.
    • Pečte v predhriatej rúre na 160 °C po dobu 30 minút.
  2. Príprava krému:
    • Kukuričný škrob (alebo pudingový prášok) rozmiešajte v 500 ml mlieka.
    • V samostatnej miske vymiešajte žĺtky, cukor a vanilín.
    • Zmiešajte obidve zmesi a varte na miernom ohni do zhustnutia.
    • Prikryte fóliou a nechajte vychladnúť.
  3. Príprava kokosovej vrstvy:
    • Vyšľahajte bielky a postupne pridávajte cukor.
    • Pridajte lyžicu múky a strúhaný kokos a premiešajte.
    • Zmes dajte do formy o rozmere 28×28 cm a pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 25 minút.
  4. Zloženie dezertu:
    • Maslo vyšľahajte a pridajte vychladený pudingový krém. Dobre premiešajte.
    • Pridajte nakrájaný ananás a opäť premiešajte.
    • Piškótu vložte do formy, polejte sirupom z ananásu.
    • Navrstvite krém na piškótu a uhlaďte.
    • Na vrch položte kokosovú vrstvu.
  5. Chladenie:
    • Dezert vložte do chladničky a nechajte chladiť 4-6 hodín, aby všetky vrstvy dobre stuhli a prepojili sa.

Dobrú chuť!

Tipy:

  • Ak nemáte k dispozícii čerstvý ananás, pokojne použite kvalitný ananás z konzervy.
  • Pre ešte intenzívnejšiu chuť kokosu môžete do krému pridať trochu kokosového mlieka.
  • Ak chcete koláč ozvláštniť, môžete do cesta pridať trochu rumu alebo amaretta.
  • Pred podávaním nechajte koláč dobre vychladiť, aby sa chute prepojili.

Kokosový koláč s ananásom AmbasadorVideo recept:

Tento kokosový koláč s ananásom je ideálnym dezertom pre každú príležitosť. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Nechajte sa inšpirovať naším receptom a vytvorte si doma tento sladký kúsok raja.

Súvisiace články:

Najlepší šťavnatý jablkový koláč so škoricou podľa babky Stanky: Jednoduchý recept pre každého

Neodolateľný jablkový koláč s krémom – Jednoduchý recept pre začiatočníkov

Nepečený karamelový koláč s lahodným krémom: Super chutný a jednoduchý recept!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Przepisy są łatwe

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty