Hľadáte jednoduchý a lahodný recept na čokoládový krém na pečenie? Tento čokoládový mascarpone krém je ideálny na vianočné pečenie, ale skvele sa hodí aj na torty či dezerty počas celého roka.
Čokoládový mascarpone krém je snová kombinácia jemného mascarpone a lahodnej čokolády. Jeho príprava je jednoduchá a zvládne ju aj začiatočník. Krém sa skvele hodí na plnenie a zdobenie vianočného pečiva, ale môžete ho použiť aj na torty, dezerty alebo len tak na mlsanie. Vyskúšajte tento recept a uvidíte, že si ho zamilujete.
Ingrediencie:
- 500 ml veľmi studenej rastlinnej smotany
- 500 g mascarpone
- 400 g roztopenej a vychladenej čokolády (40 % kakaa)
Postup prípravy:
- Do mixéra pridajte 500 ml veľmi studenej rastlinnej smotany.
- Pridajte 500 g mascarpone a šľahajte pri strednej rýchlosti približne 3–4 minúty, až kým nezískate jemnú a krémovú textúru.
- Postupne vmiešajte 400 g roztopenej a vychladenej čokolády.
- Pokračujte v šľahaní, kým sa všetky ingrediencie nespoja do hladkej konzistencie.
- Na dôkladné premiešanie použite silikónovú špachtľu.
Tip: Pri použití profesionálneho mixéra dávajte pozor, aby ste zmes neprešľahali.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre dosiahnutie najlepšej chuti a konzistencie používajte kvalitné suroviny.
- Čokoládu na varenie roztopte vo vodnom kúpeli a nechajte ju vychladnúť pred pridaním do krému.
- Ak chcete krém hustejší, pridajte viac mascarpone.
- Krém môžete dochutiť vanilkovým extraktom alebo štipkou soli.
- Hotový krém skladujte v chladničke.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na čokoládový mascarpone krém zamilujete rovnako ako my. Je jednoduchý, rýchly a výsledok je vždy fantastický. Prajeme vám veľa úspechov pri pečení!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Tradičné vianočné laskonky s orechovým krémom od pani Vierky
Jednoduché Vianočné sušienky kvetinky: Krehké potešenie na sviatočný stôl
Jednoduché vianočné arašidové kocky bez pečenia: Len 4 ingrediencie!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Tundes Cakes Recetas
