Túžite po rýchlom, chutnom a ľahkom letnom jedle? Máme pre vás ideálny recept! Tieto cestoviny s tuniakom a cherry paradajkami sú hotové raz-dva a ich svieža chuť vás dostane.
Spojenie šťavnatých paradajok, aromatického cesnaku a kvalitného tuniaka vytvára dokonalú symfóniu chutí, ktorá oslní vaše chuťové poháriky. A čo je najlepšie? Tento recept zvládne aj úplný začiatočník!
Rýchle cestoviny s tuniakom a cherry paradajkami
Ingrediencie:
- 70 g cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 250 g cherry paradajok
- 2 až 3 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- Olivový olej
- 1 lyžička soli
- Trochu čili (podľa chuti)
- 200 g cestovín
- 100 g scedeného tuniaka
- Čierne korenie (podľa chuti)
- Voda
Postup prípravy:
- Príprava ingrediencií:
- Nakrájajte 70 g cibule nadrobno.
- Nakrájajte 2 strúčiky cesnaku na tenké plátky.
- Cherry paradajky (250 g) prekrojte na polovicu.
- Nasekajte 2 až 3 lyžice petržlenovej vňate.
- Smaženie:
- Na panvici zohrejte 3 až 4 lyžice olivového oleja na strednom ohni.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte 5 až 6 minút, kým nezačne zlatistieť.
- Pridajte nakrájaný cesnak a smažte ďalších 30 sekúnd.
- Pridajte cherry paradajky, zvyšte teplotu na vysokú a smažte, kým sa paradajky nezačnú rozpadávať.
- Pridajte 1 lyžičku soli a trochu čili podľa chuti. Smažte 3 až 4 minúty.
- Príprava omáčky:
- Pridajte 100 ml horúcej vody do panvice a nechajte omáčku dusiť približne 10 minút, aby sa chute spojili.
- Medzitým uvarte 200 g cestovín v osolenej vode podľa pokynov na obale, kým nebudú “al dente”.
- Po 10 minútach znížte teplotu na minimum a pridajte 100 g scedeného tuniaka. Varte ďalšie 1 až 2 minúty.
- Dokončenie:
- Ak je omáčka príliš hustá, pridajte trochu vody z cestovín, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia.
- Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a varte ďalšie 1 až 2 minúty.
- Pridajte uvarené cestoviny do panvice s omáčkou a dôkladne premiešajte. Varte ešte 2 až 3 minúty, aby sa cestoviny dobre obalili omáčkou.
- Na záver pridajte trochu čierneho korenia a ďalšie 2 až 3 lyžice olivového oleja pre lepšiu chuť.
- Servírovanie:
- Podávajte horúce, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou a podľa chuti aj trochou parmezánu.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť použite tuniaka v olivovom oleji.
- Ak máte radi pikantnejšie jedlá, pridajte viac čili alebo nasekanú čerstvú feferónku.
- Cestoviny môžete posypať strúhaným parmezánom alebo iným tvrdým syrom podľa vašej preferencie.
- Nebojte sa experimentovať a pridať do receptu ďalšie sezónne ingrediencie, ako napríklad cuketu, baklažán alebo špenát.
Rýchle cestoviny s tuniakom a cherry paradajkami – Video recept:
Tieto rýchle cestoviny s tuniakom a letnými paradajkami sú skvelou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduché, ale zároveň chutné a sýte jedlo. Vyskúšajte tento recept ešte dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála SOS kuchyňa
