Jednoduché párty cupcakes sú malé, no o to viac lahodné dobroty, ktoré dokážu okamžite spríjemniť každú oslavu a potešiť všetkých hostí. Ich bohatá chuť a krásne ozdoby ich robia výnimočnými a nezameniteľnými dezertmi, ktoré si zamilujú dospelí aj deti. Poďte s nami na cestu vytvárania týchto úžasných cupcakes a prineste do svojich osláv čarovnú atmosféru sladkej radosti.
POSTUP PRÁPRAVY PÁRTY CUPCAKES:
INGREDIENCIE NA CUPCAKES:
- 200g hladká múka
- 1,5ČL prášok do pečiva
- 150g kryštálový cukor
- 0,5ČL soli
- 125g roztopeného masla
- 150g biely jogurt
- 2 veľké vajíčka
- 1ČL vanilkového extraktu
INGREDIENCIE NA KRÉM:
- 1ks mascarpone
- 250g maslo
- polovica téglika šľahačkovej smotany
- 1ks vanilkový cukor
POSTUP PRÍPRAVY:
- Predhrejte rúru na 180°C, aby ste ju mali vopred pripravenú na pečenie dokonalých párty cupcakes, ktoré okúzlia všetkých vašich hostí.
- Väčšiu nádobu si pripravte na suché ingrediencie. Do nej presne odmerajte 200 g hladkej múky, 1,5 ČL prášku do pečiva, 150 g kryštálového cukru a 0,5 ČL soli. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky suché ingrediencie spojili do jednotnej zmesi.
- V druhej nádobe spojte všetky ostatné mokré ingrediencie. 125 g roztopeného masla, 150 g bieleho jogurtu, 2 veľké vajcia a 1 ČL vanilkového extraktu dajte do nádoby a prešľahávajte, kým nezískate hladkú a jednotnú zmes.
- Následne spojte suché a mokré ingrediencie do jednej nádoby. Šľahajte ich ručným elektrickým šľahačom najviac 3 minúty, aby ste dosiahli dokonalú konzistenciu cesta. Nezabudnite na dôkladné premiešanie, aby sa zabezpečilo rovnomerné rozloženie všetkých zložiek.
- Cesto dôkladne naplňte do ¾ muffinových košíčkov, aby sa cupcakes pekne nadvihli a získali ideálnu formu.
- Predhriatu rúru využite na pečenie cupcakes po dobu 20 minút, ale pritom sledujte ich stav, aby sa predišlo prípadnému prepečeniu. Po upečení nechajte cupcakes vychladnúť, aby sa zabezpečila dokonalá konzistencia a chuť. Keď vychladnú, budú pripravené na zdobenie.
- Krém si pripravíme vyšľhaním všetných potrebných ingrediencií naň. Správne vyšľhaný krém má tuhú konzistenciu.
- Pripravený krém nanesieme na párty cupcakes pomocou cukrárenského zdobiaceho vrecka s nadstavcom. Po ozdobení sú párty cupcakes pripravené na potešenie vašich chuťových pohárikov.
SÚVISIACE ČLÁNKY
Základný maslový krém pre torty alebo zákusky: Vyzerá skvele, je lahučký a chuťovo výborný!
Extra pevný banánový krém BEZ CUKRU na plnenie a zdobenie tort a zákuskov!
Famózne marhuľové muffiny s kyslou smotanou: Nesmierne chutné a jednoduché na prípravu
