Vychutnajte si kúsok Chorvátska priamo vo vašej kuchyni. Táto skvelá chorvátska pletenka sa veľmi udomácnila v mojej rodine a určite si získa aj vaše srdce. Počas dovolenky v Chorvátsku som sa naučila pripravovať toto sladké pečivo a odvtedy naň nedám dopustiť!
Ak hľadáte naozaj špeciálne pečivo, táto chorvátska pletenka je ideálna. Jej jedinečná chuť a atraktívny vzhľad svedčia o pravej chorvátskej pekárskej tradícii. Tento recept je perfektný na víkendové pečenie alebo pre slávnostné príležitosti, keď chcete ohúriť svojich blízkych.
Výborná chorvátska pletenka
Ingrediencie:
- 130 ml teplej vody
- 12 g kvasníc
- 40 g kryštálového cukru
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- Približne 300 g hladkej múky
- 40 g mäkkého masla
Postup prípravy:
- V mise zmiešajte teplú vodu, kvasnice, cukor, soľ a vanilku. Dobre premiešajte.
- Postupne pridávajte preosiatu múku a mäkké maslo. Miesite, kým nevznikne hladké cesto.
- Cesto prenesieme na pomúčnený povrch a krátko ho premiesime.
- Prikryjte cesto a nechajte ho odpočívať 10 minút.
- Cesto vyvaľkajte a rozdelte na tri rovnaké časti.
- Na každý z nich naneste obľúbenú plnku.
- Zatvorte každý kus a spleťte ich do tvaru pletenky.
- Pletenku položte na vymastený plech, prikryte a nechajte kysnúť 30-40 minút.
- Pred pečením pletenku potrite vyšľahaným vajíčkom.
- Pečte v predhriatej rúre pri 180°C približne 40-45 minút.
Hotová pletenka je mäkká, chutná a voňavá, ideálna na raňajky alebo olovrant. Dobrú chuť!
Výborná chorvátska pletenka – Video recept:
Vychutnajte si kúzlo Chorvátska prostredníctvom tejto lahodnej pletenky, ktorá je rovnako potešením pre oči ako pre chuťové poháriky. Jej príprava môže byť aj skvelým rodinným projektom, ktorý spojí všetkých pri príprave a následnom maškrtení.
Súvisiace články
Iba 3 ingrediencie! Rýchle raňajky za 5 minút! Veľmi jednoduchý a chutný recept
Lahodné orieškové sušienky: Bez múky, bez lepku! Recept na rýchle raňajky!
Zdravé banánové placky: Doprajte si zdravé a rýchle raňajky
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála PAZANDA_TV
