Máte radi kokosové maškrty a hľadáte jednoduchý recept na vianočné pečenie? Vyskúšajte tieto úžasné vianočné kokosové kolieska s lahodnou chuťou a jemnou konzistenciou.
Pripravte si vianočné kokosové kolieska, ktoré potešia vaše chuťové poháriky a navodia sviatočnú atmosféru. Tento recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník. Kolieska sú krehké, voňavé a plné kokosu. Vďaka marhuľovému džemu a kokosu na vrchu sú neodolateľné.
Ingrediencie:
- 80 ml teplého mlieka
- 80 g rozpusteného masla
- 1 vajce
- 150 g cukru
- 10 g vanilkového cukru
- Štipka soli
- 430 g hladkej múky (typ 00)
- 1 lyžička prášku do pečiva
- Marhuľový džem (na potretie)
- Strúhaný kokos (na posypanie)
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
- Do misky nalejte teplé mlieko, pridajte rozpustené maslo, vajce, cukor, vanilkový cukor a štipku soli. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Postupne pridávajte hladkú múku a prášok do pečiva, pričom cesto dobre premiešavajte. Vypracujte hladké a tvarovateľné cesto.
- Tvarovanie koliesok:
- Cesto rozvaľkajte na hrúbku približne 5 mm.
- Pomocou formičky vykrajujte kolieska s priemerom 6 cm.
- Kolieska uložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Príprava na pečenie:
- V strede každého kolieska urobte jamku a kolieska potrite marhuľovým džemom.
- Posypte strúhaným kokosom.
- Pečenie:
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 18 minút, kým kolieska jemne nezhnednú.
- Dokončenie:
- Po upečení nechajte kolieska vychladnúť a podávajte.
Dobrú chuť! 🥥🍪✨
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu kokosovú chuť môžete do cesta pridať aj trochu kokosového extraktu.
- Ak nemáte radi marhuľový džem, môžete ho nahradiť iným obľúbeným džemom, napríklad ríbezľovým alebo jahodovým.
- Kolieska môžete pred pečením posypať aj nasekanými orechmi alebo mandľami.
- Po upečení nechajte kolieska úplne vychladnúť na mriežke, aby zostali krehké.
- Skladujte ich v uzavretej nádobe, aby si zachovali svoju chuť a konzistenciu.
Video recept:
Vianočné kokosové kolieska sú skvelou voľbou pre všetkých milovníkov kokosu. Pripravte si ich podľa tohto receptu a vychutnajte si ich s rodinou a priateľmi počas vianočných sviatkov.
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné vrkoče obalené v cukre a máčané v čokoláde – jednoduché pečivo na Vianoce
Vianočné kokosové guľôčky s čokoládou – zdravé a sviatočné
Čokoládovo-ovsené mesiačiky s džemovou náplňou – Vianočná lahôdka
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Domáce od Alb
