Máte radi kokosové ježe a hľadáte recept, ktorý zvládnete aj počas vianočného zhonu? Pripravili sme si pre vás jednoduchý recept na vianočné kokosové ježe z jedného vajíčka, ktoré sú chutné a neodolateľné.
Vianočné pečenie je v plnom prúde a vy stále hľadáte inšpiráciu na jednoduchý a chutný dezert? Vyskúšajte tieto kokosové ježe z jedného vajíčka, ktoré zvládne upiecť naozaj každý. Jemné piškótové cesto v kombinácii s lahodnou čokoládovou polevou a kokosom si zamiluje celá rodina. Pripravte sa na vianočnú klasiku v novom šate!
Ingrediencie:
Cesto:
- 1 vajce
- 200 ml mlieka
- 200 g cukru
- 2 lyžice medu
- 1 lyžica oleja
- 300 g hladkej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
Čokoládová poleva:
- 200 g čokolády
- 250 g masla
- 3 čajové lyžičky mlieka
- 250 g strúhaného kokosu
Postup prípravy:
Príprava cesta:
- Do misky vložte vajce a cukor. Šľahajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Pridajte lyžicu oleja a dve lyžice medu, vymiešajte dohladka.
- Za stáleho miešania pomaly prilievajte mlieko.
- Pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva. Dôkladne premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
- Cesto vylejte na plech (34 x 23 cm) vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 160 °C približne 20 minút.
Príprava čokoládovej polevy:
- Nad parou roztopte čokoládu, pridajte mlieko a maslo. Miešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja a nevznikne hladká poleva.
Dokončenie:
- Vychladnutý koláč nakrájajte na rezy.
- Každý kúsok obalte v čokoládovej poleve a následne v strúhanom kokose.
- Nechajte vychladnúť a stuhnúť.
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť kokosu môžete použiť kokosové mlieko namiesto klasického.
- Ak nemáte radi horkú čokoládu, môžete použiť mliečnu alebo bielu.
- Do cesta môžete pridať aj kôru z citróna alebo pomaranča pre osviežujúcu chuť.
- Pred podávaním nechajte ježkov dobre vychladnúť v chladničke, aby poleva stuhla.
Video recept:
Veríme, že si na týchto vianočných kokosových ježoch pochutnáte a stanú sa neodmysliteľnou súčasťou vašej sviatočného stolu.
Súvisiace články:
Krehučké tvarohové koláčiky na Vianoce: Rýchle, jednoduché a neodolateľné
Kokosky na Vianoce: Hotové za pár minút a neuveriteľne chutné!
Najlepšie sviatočné zlepované kolieska: Vianoce si bez nich ani nevieme predstaviť!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Einfache Rezepte
