Linecké pečivo je klasika, ktorá nesmie chýbať na žiadnom vianočnom stole. Jeho príprava je jednoduchšia, než by sa mohlo zdať, a výsledok vždy poteší. Vyskúšajte tento recept na trené linecké maslové pečivo a upečte si lahodné a krehké koláčiky, ktoré si zamiluje celá rodina.
Vôňa škorice a vanilky, jemná chuť masla a krehkosť, ktorá sa rozplýva na jazyku – to je trené linecké maslové pečivo. Tento tradičný recept je overený generáciami a prináša do Vianoc nezameniteľnú atmosféru. Pripravte si tieto lahodné koláčiky a vychutnajte si ich s šálkou horúcej čokolády alebo voňavého čaju. Recept je jednoduchý a zvládnu ho aj začiatočníci.
Ingrediencie:
- 250 g masla (izbovej teploty)
- 100 g kryštálového cukru
- Kôra z bio citróna
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 štipka soli
- 1 vajce
- 290 g hladkej múky
- Marhuľový džem na plnku
- Čokoládová poleva na namáčanie
Postup prípravy:
- Do misky dajte zmäknuté maslo a citrónovú kôru. Vyšľahajte do krémovej konzistencie.
- Pridajte vajce, vanilkový cukor, štipku soli a dobre premiešajte.
- Postupne pridávajte múku a vymiešajte hladké cesto. Ak je cesto príliš suché, pridajte trochu mlieka.
- Cesto dajte do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou.
- Na plech vystlaný papierom na pečenie vytvárajte tyčinky.
- Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C (horúci vzduch) po dobu 12–15 minút, podľa veľkosti.
- Po vychladnutí spojte vždy dve tyčinky marhuľovým džemom.
- Polovicu každej tyčinky namočte do roztopenej čokoládovej polevy a nechajte vychladnúť.
Dobrú chuť! 😊
Tipy:
- Maslo by malo mať izbovú teplotu, aby sa dobre spracovalo.
- Cesto pred pečením nechajte aspoň 30 minút odležať v chladničke.
- Pečivo sledujte počas pečenia a vyberte ho z rúry, keď okraje začnú hnednúť.
- Po upečení nechajte koláčiky vychladnúť na plechu.
- Plnku môžete použiť ľubovoľnú, napríklad džem, nutellu alebo karamel.
Video recept:
Veríme, že vám tento recept na trené linecké maslové pečivo pomôže vytvoriť krásne a chutné vianočné pečivo. Prajeme vám veľa úspechov pri pečení a príjemné prežitie sviatkov.
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Pistáciové srdiečka – rýchle, jednoduché a chutné vianočné sušienky
Kokosové pusinky s čokoládou – sladký vianočný dezert
Vianočné vanilkové esíčka – rýchla klasika na sviatočný stôl
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Nebeský
