Hľadáte perfektný dezert na Veľkú noc, ktorý očarí celú rodinu? Vyskúšajte náš slávnostný krémový koláč s višňami! Je ľahký na prípravu a kombinuje v sebe bohaté chute, ktoré potešia každého.
Tento krémový koláč s višňami je perfektnou voľbou pre veľkonočnú oslavu. Je krásny, chutný a ľahko sa pripravuje. Vychutnajte si ho s celou rodinou!
Slávnostný krémový koláč s višňami
Ingrediencie
- Na cesto:
- 150g mäkkého masla
- 120g cukru
- 3 vajcia
- 280g hladkej múky
- 16g prášku do pečiva
- 50ml + 30ml mlieka
- 15g kakaa
- 300g zaváraných višní (môžete použiť aj iné ovocie)
- Krém:
- 2 vajcia
- 90g cukru
- 40g kukuričného škrobu
- 500ml mlieka
- 150g mäkkého masla
- Pre čokoládovú polevu:
- 150g čokolády
- 75g masla
Postup prípravy
Začnite prípravou cesta: V miske zmiešajte maslo s cukrom, pridajte vajcia, preosiatu múku, prášok do pečiva a mlieko.
Cesto rozdeľte na dve časti. Do jednej z nich primiešajte kakao a 50 ml mlieka. Do svetlého cesta primiešajte 30 ml mlieka.
Pekáč s rozmermi 18 x 28 cm vyložte papierom na pečenie.
Do pekáča vylejte svetlé cesto a pridajte kakaové cesto. Povrch uhladte.
Pridajte odkôstkované višne.
Pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C počas 25 minút.
Počas pečenia cesta si pripravte krém: Vo väčšom hrnci zmiešajte vajcia, cukor, škrob a mlieko. Varte na miernom ohni, až kým zmes nezhustne.
Preložte krém do misky, zakryte potravinárskou fóliou a nechajte vychladnúť.
Maslo vyslahajte a jemne do neho zašľahajte vychladnutý puding. Navrstvite na koláč a nechajte vychladnúť.
Pre čokoládovú vrstvu roztopte čokoládu s maslom a rozotrite ju na vrch koláča.
Nechajte koláč niekoľko hodín stuhnúť v chladničke.
Slávnostný krémový koláč s višňami – Video recept
Náš slávnostný krémový koláč s višňami je neodolateľným dezertom, ktorý si zamiluje celá vaša rodina. Je to perfektný recept na Veľkú noc, ale aj na akúkoľvek inú príležitosť.
Súvisiace články
Fantastická veľkonočná torta s citrónovým krémom: Veľmi ľahko a chutne!
Londýnske orechové rezy na Veľkú noc: Jemný a krehký zákusok, ktorý sa rozplýva na jazyku
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Najlepšie recepty
