Ak hľadáte dezert, ktorý je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu, tento recept je pre vás. Tieto šľahačkové Parížske rezy sú tak jemné a nadýchané, že sa vám úplne topia v ústach. Ideálne na rôzne oslavy alebo len tak, keď máte chuť na niečo sladké.

Recept na šľahačkové Parížske rezy:

Ingrediencie:

• Ingrediencie pre cesto:
  • 8 PL hladkej múky
  • 8 PL kryštálového cukru
  • 8 bielkov
  • 8 PL oleja
  • 5 g soli
  • 1 balíček prášku do pečiva
• Ingrediencie pre krém:
  • 800 ml mlieka
  • 6 PL hladkej múky
  • 200 g kryštálového cukru
  • 8 žĺtkov
  • 150 g čokolády
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 300 g masla, rozdelené na 2 časti
• Iné:
  • 150 g sušienok
  • 100 ml mlieka na namáčanie
• Na vrch:
  • 400 ml šľahačkovej smotany
  • 2 PL práškového cukru
  • Kokos a strúhaná čokoláda na posypanie

Šľahačkové Parížske rezy – Postup prípravy:

1. Zmiešajte múku so soľou a premiešajte.
2. Vyšľahajte bielky na tuhý sneh a postupne pridávajte cukor a prášok do pečiva.
3. Pridajte olej a nakoniec múku.
4. Rozotrite cesto na plechu a pečte pri 180°C po dobu 15 minút.
5. Medzitým pripravte krém zo žĺtkov, cukru, vanilkového cukru, múky a mlieka.
6. Rozdeľte krém na dve časti a do jednej pridajte čokoládu.
7. Natrieme čokoládovým krémom, pridáme namočené sušienky a vanilkový krém.
8. Vyšľaháme šľahačku s cukrom, navrstvíme a posypeme kokosom a čokoládou.

Video recept:

Tento dezert je skutočná delikatesa, ktorá vás zaručene poteší. Je ideálny na rôzne príležitosti a je tak jednoduchý, že ho zvládne aj úplný začiatočník v kuchyni.

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Keď doma urobím tento salko nepečený dezert s ovocím, na tanierikoch nezostane nič!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Tradičné rumunské recepty