Najlepšie Šaláty na Veľkú Noc: 8 Receptov na Zemiakový, Vlašský aj Parížsky
Zemiakový šalát ako príloha k rezňu či šunke, vlašský alebo parížsky na chlebíčkoch – bez tradičných šalátov si Veľkú noc ani nevieme predstaviť. Ak hľadáte overené recepty na tieto klasiky, ste na správnom mieste! Pripravili sme pre vás výber TOP 8 receptov na najobľúbenejšie šaláty z webu Varíme s Láskou.
Nájdete tu niekoľko verzií zemiakového šalátu (vrátane retro receptu podľa ČSN či variantu bez majonézy), legendárne lahôdkové šaláty v domácom prevedení aj rýchly párty šalát. Pripravte si tú najlepšiu prílohu a pohostenie!
1. Pravý zemiakový šalát podľa ČSN (ako z Mliečneho baru)
Túžite po autentickej chuti zemiakového šalátu, aký kedysi podávali v mliečnych baroch a lahôdkach? Tento recept vychádza z pôvodnej Československej štátnej normy (ČSN) a používa zemiaky, mrkvu, kyslé uhorky, cibuľu, vaječné bielky (žĺtky sa nepoužívali!) a špecifickú majonézovo-octovú zálievku.
2. Najlepší majonézový zemiakový šalát (ako od babičky)
Jednoduchý a vždy TOP – taký je tento klasický majonézový šalát, ako ho robievali naše babičky. Základom sú šalátové zemiaky (typ A), kyslé uhorky, najemno nakrájaná cibuľka, varené vajcia a poctivá majonézová zálievka s horčicou a nálevom z uhoriek.
3. Zemiakový šalát podľa Karla Gotta
Vyskúšajte recept na zemiakový šalát, ktorý si údajne strážil aj samotný majster Gott. Okrem zemiakov, vajec, kyslých uhoriek a cibule obsahuje aj zelenú papriku pre sviežosť. Cibuľa sa krátko povarí v uhorkovom náleve, aby zmäkla a stratila ostrosť.
4. Výborný záhorácky Šmykľavý šalát
Tradičný šalát zo Záhoria, ktorý sa pripravuje bez majonézy. Základom sú v šupke varené zemiaky nakrájané na kolieska, červená cibuľa (alebo jarná cibuľka) a špecifická sladkokyslá zálievka z vody, cukru, soli, octu, horčice a korenia. Skvelý ku grilovanému mäsu aj rezňom.
5. Najlepší Vlašský šalát vôbec
Obľúbená klasika z lahôdok, ktorú si ľahko pripravíte aj doma. Tento recept na vlašák obsahuje varené zemiaky, kvalitnú mäkkú salámu, varenú koreňovú zeleninu (mrkva, petržlen, zeler), kyslé uhorky, hrášok, cibuľu a lahodnú majonézovú zálievku s horčicou a worcestrom.
6. Poctivý domáci Parížsky šalát podľa ČSN
Ďalšia legenda československých lahôdok. Tento recept vychádza z normy z roku 1976. Základom je mäkká saláma (Parížska, Šunková), sterilizovaný hrášok, kyslé uhorky, cibuľa a majonéza dochutená horčicou, worcestrom, octom, soľou a korením. Perfektný na chlebíčky.
7. Retro pochúťka – Poctivý šalát na chlebíčky
Milovaná retro klasika, často označovaná ako pochúťkový šalát. Podobný parížskemu, základom je kvalitná šunková saláma (strúhaná alebo krájaná), kyslé uhorky, hrášok, najemno nakrájaná šalotka alebo cibuľa a majonézová zálievka s horčicou, soľou, cukrom a korením.
8. Jednoduchý šunkový párty šalát (za 5 minút)
Extrémne rýchly a jednoduchý šalát ideálny na párty alebo rýchle pohostenie. Zmieša sa nakrájaná šunka, čerstvá uhorka, konzervovaný hrášok, červená cibuľa pokvapkaná citrónom a varené vajcia. Všetko spojí lyžica či dve majonézy, soľ a korenie.
Šaláty, Ktoré Nikdy Nesklamú
Či už pripravujete rodinný obed alebo pohostenie pre návštevu, s týmito overenými receptami na šaláty z Varíme s Láskou určite neurobíte chybu. Prajeme vám dobrú chuť!
