Máte chuť na šťavnaté kuracie prsia, ktoré sa vám budú rozplývať na jazyku? Tento recept je jednoduchý, rýchly a zaručene osloví celú rodinu. Pripravte si tie najchutnejšie kuracie prsia s lahodnou omáčkou a zeleninou.
Tento recept je inšpirovaný tradičnou kuchyňou a vylepšený modernými tipmi pre ešte lepšiu chuť a jednoduchšiu prípravu. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami, aké ľahké je pripraviť si doma jedlo ako od babičky.
Ingrediencie:
- 800 g kuracích pŕs (približne 200 g na osobu)
- 1 veľká cibuľa (približne 150 g)
- 2 stredné mrkvy (približne 200 g)
- 1 malý koreň zeleru (približne 150 g)
- 50 ml paradajkovej omáčky
- Hrsť petržlenovej vňate (približne 20 g)
- 1 malá konzerva hrášku (približne 200 g)
- Olej a olivový olej (na marinovanie a opekanie)
- Soľ, čierne korenie, paprika (podľa chuti)
- Hladká múka (na obalenie kuracích pŕs)
Postup prípravy:
- Marinovanie: Kuracie prsia naporcujte a ochuťte olejom, olivovým olejom, soľou, korením a paprikou. Nechajte marinovať v chladničke, ideálne cez noc.
- Príprava zeleniny: Nakrájajte cibuľu, mrkvu a koreň zeleru na menšie kúsky.
- Opekanie mäsa: Kuracie prsia obalte v múke a opekajte na panvici s rozohriatym olejom približne 5 minút z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu. Potom mäso vyberte z panvice.
- Opekanie zeleniny: Na tej istej panvici opekajte nakrájanú cibuľu, mrkvu a zeler približne 10 minút, kým nezačnú mäknúť.
- Omáčka: Pridajte paradajkovú omáčku, dochuťte soľou a korením, a pridajte trochu vody. Vráťte kuracie prsia späť na panvicu a dusite spolu so zeleninou približne 20 minút, kým mäso nie je mäkké.
- Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a konzervovaný hrášok. Nechajte povariť ešte ďalších 5 minút, aby sa chute spojili.
Najchutnejšie kuracie prsia podávajte s prílohou podľa vašej chuti.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Marinovanie: Pre intenzívnejšiu chuť nechajte kuracie prsia marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne však cez noc.
- Zelenina: Okrem cibule, mrkvy a zeleru môžete pridať aj inú zeleninu podľa chuti, napríklad petržlen, paštrnák alebo zeler.
- Obalenie: Kuracie prsia môžete obaliť nielen v hladkej múke, ale aj v strúhanke alebo v kombinácii múky a strúhanky.
- Omáčka: Ak chcete hustejšiu omáčku, pridajte do nej lyžicu hladkej múky rozmiešanej v troche vody.
- Príloha: Kuracie prsia môžete podávať s rôznymi prílohami, napríklad s ryžou, zemiakmi, knedľou alebo cestovinami.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na najchutnejšie kuracie prsia zamilujete rovnako ako my. Je to skvelý spôsob, ako pripraviť chutné a výživné jedlo pre celú rodinu. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti a fotografie vašich výtvorov v komentároch!
Súvisiace články:
Zapekané kuracie prsia s lahodnou plnkou zo syra a vajec – Jednoduchý a chutný recept
Kuracie prsia a zelenina z jedného plechu – rýchla a chutná večera na každý deň
Jednoduché a šťavnaté kuracie prsia pečené v rúre – vždy sa podaria!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Kuhinja za 10
