Jemné mliečne pečivo s orieškami: Jednoduché a cenovo dostupné koláčiky nielen na Vianoce!

Domovská stránka » Všetky recepty » Koláče a dezerty » Jemné mliečne pečivo s orieškami: Jednoduché a cenovo dostupné koláčiky nielen na Vianoce!

Koláče a dezerty

Jemné mliečne pečivo s orieškami: Jednoduché a cenovo dostupné koláčiky nielen na Vianoce!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK

Hľadáte dokonalý recept na mliečne pečivo, ktoré osladí Vaše vianočné chvíle? Naše mliečne koláčiky s orechmi sú to pravé!

Mliečne pečivo, ktoré si zamilujete. Rýchle, jednoduché a cenovo dostupné – ideálne pre všetky príležitosti, nielen Vianoce.

Jemné mliečne pečivo s orieškami

Ingrediencie

Cukrová esencia:
- 180 g cukru
- 80 ml mlieka
- Vanilková esencia alebo vanilkový cukor
- Štipka soli
Cesto:
- 100 g masla
- 1 vajce
- 10 g prášku do pečiva
- 420 g hladkej múky (preosiatej)
Orechová posypka:
- 40 g lieskových orechov (namlieť)
- 40 g hladkej múky
- 20 g cukru
- 30 g masla

Postup Prípravy

Cukrová esencia:
- Do hrnca dajte cukor, mlieko, vanilkovú esenciu (alebo vanilkový cukor) a štipku soli.
- Zohrejte zmes, pričom stále miešajte, až kým sa cukor nerozpustí.
- Odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť.
Príprava cesta:
- V mise vyšľahajte maslo.
- Postupne (v 3-4 častiach) pridajte cukrovú esenciu do vyšľahaného masla.
- Pridajte vajce, prášok do pečiva a postupne pridávajte preosiatu hladkú múku.
- Vypracujte hladké cesto.
- Cesto zabalte do potravinárskej fólie a uložte ho na 20-30 minút do chladničky.
Príprava orechovej posypky:
- Namlieť lieskové orechy.
- V mise zmiešajte mleté orechy, hladkú múku, cukor a maslo.
- Vypracujte sypkú zmes.
Formovanie a pečenie koláčikov:
- Cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku 0.8 až 1 cm.
- Pomocou vykrajovača s priemerom 9 cm vykrajujte kolieska.
- Kolieska uložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Potrite povrch vajíčkom a posypte orechovou posypkou.
- Pečte v rúre predhriatej na 180 °C po dobu 15-20 minút.

Video recept

Tento recept na mliečne pečivo s orieškami je perfektným riešením pre každého, kto hľadá jednoduché, rýchle a cenovo dostupné pečenie. Ideálne na Vianoce či iné príležitosti!