Hľadáte chutný, zdravší spôsob, ako pripraviť zemiaky? Predstavujeme vám recept na fantastické zemiakové krokety, ktoré sú nielen neodolateľné, ale aj ľahko pripravitelné!
Tieto zemiakové krokety so šunkou (alebo iným mäsom podľa vášho výberu) predstavujú perfektný mix chuti a jednoduchosti. Vďaka použitiu teplovzdušnej fritézy sú krokety chrumkavé na povrchu a neodolateľne krémové vnútri. Ideálna voľba pre rýchlu večeru bez viny!
Fantastické zemiakové krokety
Ingrediencie
- 800 gramov zemiakov
- Soľ
- 1 jarná cibuľka
- 2 plátky šunky
- 2 hrste strúhaného syra
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 hrsť petržlenu
- 3 vajcia
- 1 bochník chleba (na domácu strúhanku)
Postup prípravy
- Príprava zemiakov: Ošúpte a nakrájajte zemiaky na veľké kúsky a varíme ich, kým nezmäknú. Začnite s vriacou vodou, aby ste ušetrili čas.
- Príprava chleba: Nakrájajte chlieb na plátky a pečte v rúre, kým nezíska zlatistú farbu.
- Zemiaková zmes: Roztlačte uvarené zemiaky, pridajte šunku nakrájanú na kúsky, jarnú cibuľku, strúhaný syr, cesnakový prášok a nasekanú petržlenovú vňať.
- Vytváranie krokiet: Rozšľahajte vajcia. Vytvorte zemiakové guľky so šunkou a obalte ich najprv v rozšľahaných vajciach, potom v domácej strúhanke.
- Pečenie v teplovzdušnej fritéze: Pečte krokety vo teplovzdušnej fritéze pri 205°C po dobu 7 minút, až kým nebudú chrumkavé zvonku a krémové vnútri.
Zemiakové krokety – Video recept
Tento recept na zemiakové krokety so šunkou je dokonalým riešením pre každého, kto hľadá rýchlu, zdravšiu a chutnú alternatívu k tradičnému vyprážaniu. Vďaka teplovzdušnej fritéze dosiahnete perfektnú textúru bez použitia nadbytočného oleja.
Súvisiace články
Tradičný Viedenský kapustový šalát s cviklou: Recept na chutnú a zdravú prílohu
Máte doma zemiaky? Tieto tyčinky sú chutnejšie ako hranolky, super jednoduché a chutné!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Un jour Une recette
