Tento recept na domáci nakladaný šalát je jednoduchý a chutný. Je ideálny na zimné obdobie, keď si môžete pochutnať na chuti domácej zeleniny. Je tak jednoduchý, že ho budete chcieť pripravovať znova a znova.
Domáci nakladaný šalát na zimu – Ingrediencie:
- 2 kg uhoriek
- 2 kg paradajok
- 1 kg sladkej papriky
- 600 g cibule
- 400 g mrkvy
- 1-2 strúčikov cesnaku
- 5-7 zrniek čierneho korenia
- 1/2 bobkového listu
- 1-2 vetvičiek kôpru
- 1 ČL soli
- 1 PL kryštálového cukru
- 2 PL 9% octu
- voda
Postup prípravy:
Začíname tým, že do veľkej misy pridáme na pol mesiačiky nakrájané uhorky, tenšie plátky papriky, nakrájanú paradajku, plátky cibule a tenké plátky mrkvy. Všetko jemne premiešame rukami. Na dno pohára uložíme kôpor, čierne korenie a bobkový list. Pridáme na krúžky nakrájaný strúčik cesnaku. Potom pomocou lievika natlačíme do pohára na tesno šalát. Priamo na vrch šalátu v pohári pridáme soľ, ocot, cukor a až po vrch zalejeme vodou. Na poháre položíme (nedoťahujeme) sterilizované viečka. Na dno hrnca vložíme utierku a potom naukladáme poháre. Až po vrch nalejeme studenú vodu, privedieme do varu a potom varíme 15 minút. Poháre vyberieme a na pevno dotiahneme viečka. Potom poháre naukladáme hore dnom a necháme vychladnúť pri izbovej teplote.
Tento recept na domáci nakladaný šalát je skvelým riešením pre zimné obdobie. Je jednoduchý na prípravu a je ideálny pre celú rodinu. Dobrú chuť!
Zaváracie poháre s bieločervenými viečkami na domáci nakladaný šalát na zimu som kúpila TU
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
- Vianočná čokoládovo-vanilková torta – luxusný nepečený dezert na sviatočný stôl
- Vanilkovo-kávový zákusok – vianočný dezert, ktorý ohúri
- Odpaľované venčeky s jemným vanilkovým krémom – neodolateľná klasika na váš sviatočný stôl
- Vianočné snehové keksíky – jemné a rozplývajúce sa v ústach, ideálne na Vianoce
- Vianočné sušienky plnené čokoládovými bonbónmi – sladkosť, ktorá poteší každého
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Татьяна огородница.
