Domáca kola z čakanky: Skvelé osvieženie hotové za pár minút

Chcete si pripraviť domácu kolu, ktorá je nielen chutná, ale aj bez zbytočnej chémie? Tento recept na domácu kolu z čakanky je hotový za pár minút a potrebujete naň len 5 surovín. Je to dokonalé letné osvieženie!

Jeho tajomstvo spočíva v spojení zemitej chuti čakanky a sladkých bylinných sirupov. Už ste niekedy skúšali takúto kombináciu?

Ako správne pripraviť domácu kolu z čakanky?

Pri príprave je kľúčové sýtenú vodu pridávať pomaly a nápoj len jemne premiešať preklápaním fľaše, nie silným trepaním. Zabránite tak nechcenému vyšumeniu a tlaku vo fľaši.

Základné informácie

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas odležania: 20-30 minút
• Počet porcií: 6 (cca 250 ml)
• Náročnosť: Jednoduchá
• Kalorická hodnota: cca 75 kcal/porcia
• Trend: Rýchly, Vegan-friendly, Bez chémie

Potrebujeme

• 5 lyžíc kryštálového cukru
• 3 lyžice mletého koreňa čakanky
• 2 lyžice hustého šípkového sirupu
• 1 lyžica čučoriedkového sirupu
• 1,5 litra vychladenej minerálnej vody (jemne sýtenej)

Postup prípravy

1. Do väčšieho džbánu nasypte cukor a mletý koreň čakanky. Vôňa čakanky je taká príjemne zemitá, zbožňujem ju!
2. Následne prilejte šípkový a čučoriedkový sirup. Vytvoria spolu krásnu, tmavú farbu, takmer ako pravá kola.
3. Teraz príde kľúčový krok: Pomaly a naozaj opatrne prilievajte minerálnu vodu. Dbajte na to, aby ste ju neliali prirýchlo, zbytočne by vyšumela.
4. Všetko zľahka premiešajte dlhou lyžicou, kým sa cukor úplne nerozpustí.
5. Hotový nápoj opatrne prelejte do čistej 1,5-litrovej fľaše a dobre ju uzavrite.
6. Fľašu nechajte postáť v chladničke približne 20–30 minút. Pena sa krásne usadí a chute sa dokonale prepoja.
7. Podávajte dobre vychladený, ideálne s plátkom citróna alebo limetky.

Videorecept

Tipy

• Pre korenistejšiu chuť pridajte do fľaše kúsok celej škorice.
• Mne sa osvedčilo použiť jemne perlivú vodu namiesto silne sýtenej.
• Hodí sa k nemu náš recept na Domáce zemiakové lupienky.

Variácie

• Citrusová verzia: Pridajte čerstvo vytlačenú šťavu z polovice limetky.
• Bez pridaného cukru: Namiesto cukru použite čakankový alebo javorový sirup.
• Zázvorová bomba: K surovinám pridajte lyžičku čerstvej zázvorovej šťavy.

Verím, že vám tento jednoduchý nápoj prinesie skvelé osvieženie. Dobrú chuť!

Recept bol inšpirovaný z youtube Аппетитная Кухня a upravený redakciou Varíme s Láskou.