Domáca kola z čakanky: Skvelé osvieženie hotové za pár minút
Chcete si pripraviť domácu kolu, ktorá je nielen chutná, ale aj bez zbytočnej chémie? Tento recept na domácu kolu z čakanky je hotový za pár minút a potrebujete naň len 5 surovín. Je to dokonalé letné osvieženie!
Vybavenie
- Veľký džbán
- Plastová alebo sklenená fľaša (1,5 l)
Zloženie
- 5 lyžíc kryštálového cukru
- 3 lyžice mletého koreňa čakanky
- 2 lyžice hustého šípkového sirupu
- 1 lyžica čučoriedkového sirupu
- 1,5 litra vychladenej minerálnej vody (jemne sýtenej)
Pokyny
- 1. Do väčšieho džbánu nasypte cukor a mletý koreň čakanky. Vôňa čakanky je taká príjemne zemitá, zbožňujem ju!
- 2. Následne prilejte šípkový a čučoriedkový sirup. Vytvoria spolu krásnu, tmavú farbu, takmer ako pravá kola.
- 3. Teraz príde kľúčový krok: Pomaly a naozaj opatrne prilievajte minerálnu vodu. Dbajte na to, aby ste ju neliali prirýchlo, zbytočne by vyšumela.
- 4. Všetko zľahka premiešajte dlhou lyžicou, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- 5. Hotový nápoj opatrne prelejte do čistej 1,5-litrovej fľaše a dobre ju uzavrite.
- 6. Fľašu nechajte postáť v chladničke približne 20–30 minút. Pena sa krásne usadí a chute sa dokonale prepoja.
- 7. Podávajte dobre vychladený, ideálne s plátkom citróna alebo limetky.
Poznámky
Tipy:
1. Pre korenistejšiu chuť pridajte do fľaše kúsok celej škorice.
2. Mne sa osvedčilo použiť jemne perlivú vodu namiesto silne sýtenej.
3. Hodí sa k nemu náš recept na Domáce zemiakové lupienky.
Variácie:
1. Citrusová verzia: Pridajte čerstvo vytlačenú šťavu z polovice limetky.
2. Bez pridaného cukru: Namiesto cukru použite čakankový alebo javorový sirup.
3. Zázvorová bomba: K surovinám pridajte lyžičku čerstvej zázvorovej šťavy.
Výživa
Podávanie: 1porciaKalórie: 75kcalSacharidy: 18gBielkoviny: 0.5gSodík: 15mgDraslík: 30mgVláknina: 1gCukor: 16gVitamín C: 2mgVápnik: 10mgŽelezo: 0.2mg