Cuketa je jednou z najchutnejších zelenín, ktorú môžeme pripraviť na množstvo spôsobov. Dnes vám prinášame recept na cuketové fašírky so syrom, ktoré sú nielen zdravé, ale aj výnimočne chutné. Tento recept je ideálny na rýchly a zdravý obed alebo večeru.
Cuketové fašírky so syrom – Ingrediencie:
Na fašírky budete potrebovať:
- 1 cuketu + 1/2 ČL soli
- 3 zemiaky + 1/2 ČL soli
- 100 g tvrdého syra
- 2 vajcia
- 3 PL hladkej múky
- 3 PL strúhanky
- 1 PL rastlinného oleja
- čierne mleté korenie podľa chuti
- tymián
- biele korenie
- červenú mletú papriku
- rascu
Na dip:
- 6 PL bieleho jogurtu
- nasekaný kôpor podľa chuti
- 3 – 4 strúčiky cesnaku
- soľ
- čierne mleté korenie
Postup prípravy:
- Cuketu a zemiaky nastrúhajte na hrubom strúhadle, osolte a nechajte 10 minút stáť.
- Po 10 minútach vytlačte čo najviac šťavy z cukety a zemiakov a preložte ich do čistej suchej misky.
- Pridajte nastrúhaný tvrdý syr, vajcia, hladkú múku, strúhanku, olej a korenie. Všetko dobre premiešajte.
- Z pripravenej hmoty vyformujte fašírky a ukladajte ich na plech pokrytý papierom na pečenie.
- Fašírky pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 15 minút. Potom každú fašírku otočíme a pečieme ešte 15 minút na tej istej teplote.
- K fašírkom si môžete pripraviť aj lahodný dip. Jogurt si vložíte do misky, vymiešate s prelisovaným cesnakom, nasekaným kôprom, soľou a korením.
Tieto cuketové fašírky sú skvelou alternatívou k tradičným mäsovým fašírkam. Sú zdravé, chutné a veľmi jednoduché na prípravu. Sú ideálne na rýchly obed alebo večeru
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na
- Vianočný makovec: Makový koláč s orechami podľa receptu babky Stanky
- Vianočné hviezdičky “Poslovia nebies”: krehké a chutné pečivo, ktoré sa rozplýva na jazyku
- Neskutočne jemné a krehké Linecké pečivo: Babičkin osvedčený recept
- Tradičné pudingové sušienky s práškovým cukrom – Rýchle vianočné koláčiky
- Snehové pusinky s Toffifee – jemné vianočné koláčiky
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KETKES Kitchen Recipes
