Čokoládová roláda je dezert, ktorý si zamiluje každý milovník čokolády. Táto verzia je výnimočná tým, že sa nemusí vôbec piecť a pritom má bohatú a lahodnú chuť. Ideálna na rýchlu prípravu, keď nemáte veľa času, ale chcete potešiť svojich blízkych.
Fantastická čokoládová roláda – RECEPT:
Ingrediencie:
- Čokoládové sušienky: 310 g
- Kakao: 30 g
- Teplé mlieko: 160 g
- Cukor: 20 – 30 g
- Mascarpone: 300 g
- Práškový cukor: 60 g
- Vanilková esencia: 5 – 7 kvapiek (alebo balíček vanilkového cukru)
- Kokosové vločky (voliteľné)
Postup prípravy:
- Sušienky rozdrvte v kuchynskom robote alebo v mikroténovom vrecúšku pomocou valčeka.
- Pridajte kakao a zalejte teplým mliekom. Vytvorte kompaktné cesto.
- Zabaľte cesto do potravinárskej fólie a nechajte odpočívať v chladničke 10 – 15 minút.
- V miske zmiešajte mascarpone s práškovým cukrom a pridajte vanilkovú esenciu.
- Cesto vyvaľkajte na potravinárskej fólii do tvaru obdĺžnika.
- Rovnomerne natriete plnku na cesto, pričom nechajte okraj voľný.
- Ak chcete, posypte kokosovými vločkami.
- Cesto opatrne zrolujte s pomocou fólie.
- Pre najlepší výsledok nechajte roládu v chladničke niekoľko hodín pred podávaním.
Čokoládová roláda – Video recept:
Táto čokoládová roláda je ideálnym riešením pre rýchly a jednoduchý dezert, ktorý zaujme svojou chut’ou a vzhľadom. Je ideálna na akúkoľvek príležitosť a určite si ju zamilujete.
Vyskúšajte aj náš ďalší recept na Rýchly čokoládovo-banánový koláč za 5 minút: Len nakrájam 3 banány a zalejem cestom!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála NATALIINE RECEPTY
