Jablkové koláče sú obľúbenou pochúťkou v mnohých krajinách sveta. Sú jednoduché na prípravu a chutia skvele. V tomto recepte vám ukážeme, ako si pripraviť slávne babičkine jablkové koláčiky, ktoré sú rýchle, jednoduché a veľmi chutné.
Recept na slávne babičkine jablkové koláčiky:
Ingrediencie:
Jablková plnka:
- 2 jablká
- 2 lyžice kryštálového cukru
- štipka škorice
- 1 lyžica masla
- 1 lyžica medu
Cesto:
- 1 vajce
- štipka soli
- 50 gramov kryštálového cukru
- 1 lyžica strúhanej citrónovej kôry
- 50 gramov oleja
- 5 gramov prášku do pečiva
- 200 gramov hladkej múky
Postup prípravy:
Jablká očistíme, nastrúhame a v miske ich zmiešame s 2 lyžicami kryštálového cukru, 1 lyžicou masla a štipkou škorice.
Túto zmes preložíme do hrnca a na miernom ohni, za stáleho miešania, ju varíme. Keď jablká mierne zmäknú, pridáme med a dôkladne premiešame. Potom odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
V hlbšej mise vyšľaháme vajce so štipkou soli a 50 gramami kryštálového cukru. Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru, olej a prášok do pečiva. Postupne vmiešavame múku a vypracujeme hladké cesto.
Z pripraveného cesta vyvaľkáme obdlžník, ktorý následne rozdelíme na menšie štvorce. Na tento účel môžete použiť krájacie koliesko na cesto.
Na stred každého štvorca nanesieme porciu jablkovej zmesi a cesto zložíme do tvaru trojuholníka.
Pripravené trojuholníky uložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
Koláče pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 20 minút.
Po upečení ich jemne posypeme kryštálovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť!
Jablkové koláčiky – Video recept:
Babičkine slávne jablkové koláčiky sú hotové. Prajeme vám dobrú chuť!
Vyskúšajte aj náš ďalší recept na Zlatý jablkovo-tvarohový koláč BEZ múky: Veľmi jednoduchý a extra nadýchaný!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché recepty na dezerty
