Vianočné striekané maslové keksy
Príprava domáceho vianočného pečiva nemusí byť náročná, ak stavíte na overené a jednoduché recepty. Vyskúšajte vianočné striekané maslové keksy, ktoré prevonajú celý dom a potešia každého milovníka sladkých maškŕt.
Zloženie
Na cesto
- 225 g masla zmäknutého
- 140 g kryštálového cukru
- 1/4 ČL soli
- 2 žĺtky
- 1,5 ČL vanilkového extraktu
- 280 g hladkej múky
- 2 – 4 ČL mlieka podľa potreby
Na dekoráciu
- 250 g bielej alebo tmavej polevy nepovinné
- farebné cukrové guličky nepovinné
Pokyny
- Do misy vložte 225 g masla, 140 g kryštálového cukru a 1/4 ČL soli. Zmes šľahajte 5 až 10 minút, kým nezískate peknú nadýchanú a krémovú masu.
- Pridajte 2 žĺtky a 1,5 ČL vanilkového extraktu a krátko zašľahajte. Stierkou zoškrabte steny misy, aby sa všetko rovnomerne prepojilo.
- Pridajte 280 g hladkej múky a 2 ČL mlieka. Na nízkom stupni krátko miešajte, kým nevznikne mäkké cesto na striekanie. Ak je príliš tuhé, pridajte ešte 1 až 2 ČL mlieka. Čím menej mlieka, tým lepšie si keksy udržia tvar.
- Cesto naplňte do cukrárskeho vrecúška so stredne veľkou otvorenou hviezdicovou špičkou a na plech vystlaný papierom na pečenie striekajte ružičky. Ak sa keksy pri pečení príliš roztekajú, dajte plech pred pečením na chvíľu do chladničky.
- Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C (horný/dolný ohrev) približne 12 až 15 minút, kým jemne nezozlatnú.
- Upečené keksy nechajte vychladnúť na mriežke. Potom ich môžete do polovice namočiť do rozpustenej polevy a posypať farebnými cukrovými guličkami.
Výživa
Kalórie: 84kcalSacharidy: 9gBielkoviny: 0.8gTuk: 4.9gNasýtený tuk: 3.2gCukor: 5.1g