tvarohový plecháč s mandarínkami a chrumkavou posýpkou
Tento fantastický tvarohový plecháč s mandarínkami a chrumkavou posýpkou vás očarí hneď po prvom zahryznutí, pretože jeho príprava je rýchla a výsledok je naozaj famózny.
Zloženie
- 125 g zmäknutého masla
- 100 g kryštálového cukru
- 1 ks vajce
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 250 g hladkej múky
- 100 g mäkkého masla
- 70 g kryštálového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 150 g hladkej múky
- 500 g jemného tvarohu
- 500 g krémového syra
- 400 ml smotany na šľahanie
- 150 g kryštálového cukru
- 4 ks vajcia
- 2 balíčky vanilkového pudingového prášku
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 konzervy scedených mandarínok
Pokyny
- Do misy kuchynského robota vložíme zmäknuté maslo, cukor, vajce, vanilkový cukor a prášok do pečiva a začneme miesiť, pričom postupne prisypávame hladkú múku, kým nevypracujeme hladké cesto.
- Hlbší obdĺžnikový plech jemne vymažeme maslom, cesto preložíme na dno plechu a prstami ho rovnomerne roztlačíme po celej ploche až k okrajom.
- V menšej miske zmiešame mäkké maslo, cukor, vanilkový cukor a múku a prstami suroviny dôkladne prehnetieme, kým nevznikne sypká mrvenička, ktorú odložíme bokom.
- Vo veľkej mise zmiešame jemný tvaroh a krémový syr, prilejeme smotanu na šľahanie, pridáme cukor, vajcia, vanilkový pudingový prášok aj vanilkový cukor a všetko dôkladne prešľaháme ručným mixérom do jemnej krémovej hmoty.
- Vymiešanú plnku pomaly vylejeme na cesto na plechu a stierkou ju opatrne a rovnomerne uhladíme.
- Na vrch tvarohovej plnky rovnomerne poukladáme odkvapkané mandarínky z konzervy.
- Nakoniec celý koláč po celej ploche posypeme pripravenou mrveničkou.
- Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C (horný a spodný ohrev) približne 45 minút.
- Upečený koláč necháme chladiť aspoň 3 hodiny, ideálne celú noc v chladničke, až potom ho nakrájame a podávame.
Poznámky
- Doplňujúce informácie
Výživa
Kalórie: 350kcal