Do misy mixéra dajte 125 g masla, 100 g kryštálového cukru, 1 balíček vanilínového cukru, 1 balíček prášku do pečiva a pridajte 1 vajce.

Začnite miešať hnetacím hákom a postupne prisypte 250 g hladkej múky.

Cesto vyklopte na dosku a rukami ho krátko premieste na hladký a kompaktný bochník.

Obdĺžnikovú formu s odnímateľným okrajom s rozmermi 28 × 38 cm dôkladne vymažte kúskom masla.

Cesto vložte do formy a prstami ho rovnomerne roztlačte po celej ploche dna.

V samostatnej miske zmiešajte 100 g zmäknutého masla, 70 g kryštálového cukru, 1 balíček vanilínového cukru a 150 g hladkej múky a rukami vypracujte sypkú posýpku.

Do veľkej misy vložte 500 g jemného nízkotučného tvarohu, 500 g krémového syra, prisypte 100 g kryštálového cukru, pridajte 4 vajcia, 2 balíčky vanilkového pudingového prášku a 1 balíček vanilínového cukru.

Všetko ručným šľahačom vymiešajte na hladký, jemne tekutý krém bez hrudiek.

Krém rovnomerne nalejte na cesto vo forme a povrch uhlaďte stierkou.

Na krémovú vrstvu rovnomerne rozložte scedené mandarínky z kompótu.

Celý povrch koláča bohato a rovnomerne posypte pripravenou posýpkou.

Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 45 minút dozlatista.

Po upečení nechajte koláč vychladnúť na izbovú teplotu a potom ho vložte na aspoň 3 hodiny (najlepšie cez noc) do chladničky, aby náplň stuhla.

Odstráňte bočný okraj formy a koláč nakrájajte na úhľadné rezy.