Tvarohové lievance bez múky
Ak hľadáte sýte a zdravé raňajky bez zbytočných sacharidov, tieto tvarohové lievance si okamžite obľúbite. Pripravíte ich úplne bez múky a vďaka pridanému psylliu získajú perfektnú nadýchanú štruktúru aj extra porciu vlákniny. Ideálna voľba pre každého na low-carb diéte.
Zloženie
- 190 g tvarohu
- 2 ks vajec
- 2 PL psyllia semená alebo šupky
- 1.5 PL vody
- 0.5 ČL stévie alebo iného sladidla
- 1 štipka soli
- oleja na potretie panvice
Pokyny
- Do misky vložte tvaroh, pridajte štipku soli a stéviu alebo iné obľúbené sladidlo.
- K tvarohovej zmesi rozbite vajcia a prisypte psyllium.
- Prilejte vodu, aby mala zmes optimálnu konzistenciu, a všetko dôkladne premiešajte na jednotné cesto.
- Cesto nechajte niekoľko minút úplne odpočívať. Tento krok je nevyhnutný, aby psyllium nabobtnalo a nahradilo funkciu múky.
- Rozpáľte panvicu na strednom ohni s trochou oleja.
- Lyžicou tvarujte menšie lievance a opekajte ich z oboch strán dozlatista, zhruba 2 až 3 minúty z každej strany.
Poznámky
- Neunáhlite sa s pečením. Ak cesto nenecháte odležať, zostane riedke a lievance nebudú na panvici držať tvar.
- Psyllium nijako nemení chuť výsledného jedla, slúži výlučne ako zdravé spojivo namiesto múky a výborný zdroj dôležitej vlákniny.
Výživa
Kalórie: 220kcalSacharidy: 6gBielkoviny: 18gTuk: 12gNasýtený tuk: 4gCukor: 3g