Späť
–+ porcie
turecké kakaové koláčiky s jablkami

Turecké kakaové koláčiky s jablkami

Tento rýchly kakaový dezert s jablkami spája jednoduchú prípravu s vynikajúcim výsledkom. Na dno formy stačí uložiť sušienky, pridať ovocie s orechmi a všetko zaliať jemným kakaovým cestom. Skvelá voľba na víkendové popoludnie ku káve alebo k čaju.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 15 minúty
Čas varenia 25 minúty
Celkový čas 40 minúty
Kurz Dezert
Kuchyňa Európska kuchyňa
Porcie 10 porcií
Kalórie 280 kcal

Zloženie
  

  • 20 ks kakaových maslových sušienok
  • 3 ks jabĺk
  • 100 g vlašských orechov (nahrubo nasekaných)
  • 1 ČL mletej škorice
  • 2 ks vajec
  • 100 g kryštálového cukru
  • 2 PL kakaa
  • 200 g hladkej múky
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • 3 PL mlieka
  • práškový cukor na posypanie

Pokyny
 

  • Na dno menšej sklenenej formy s rozmerom približne 20 x 20 centimetrov uložte kakaové sušienky tak, aby zakryli celú plochu.
  • Jablká ošúpte, nakrájajte na tenké plátky a rozložte ich na sušienkový základ tak, aby sa mierne prekrývali.
  • Vrstvu jabĺk rovnomerne posypte nahrubo nasekanými vlašskými orechmi a poprášte mletou škoricou.
  • Do hlbšej misky rozbite vajcia, pridajte kryštálový cukor a mixérom všetko vyšľahajte do bielej peny.
  • K vaječnej zmesi pridajte kakao, hladkú múku, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Všetko dobre prešľahajte.
  • Ak sa vám zdá cesto príliš husté, prilejte mlieko a znova premiešajte. Cesto by malo mať mierne tekutú konzistenciu, aby sa dalo rozotierať.
  • Hotové kakaové cesto vylejte na jablká vo forme a pomocou špachtle ho rovnomerne rozotrite v tenkej vrstve.
  • Pečte v rúre vyhriatej na 175 °C po dobu 25 minút s použitím horného a dolného ohrevu (bez ventilátora).
  • Upečený koláč nechajte vo forme mierne vychladnúť a bohato ho posypte práškovým cukrom.
  • Pomocou okrúhleho vykrajovátka alebo obyčajného pohára vykrajujte z koláča okrúhle kúsky. Prípadne môžete koláč nakrájať nožom na klasické štvorce.

Poznámky

  • Namiesto vlašských orechov môžete bez problémov použiť aj lieskovce alebo lúpané mandle.
  • Ak máte jablká, ktoré sú príliš kyslé, môžete ich jemne poprášiť trochou cukru ešte pred zaliatím cestom.
  • Koláč uchovávajte v uzavretej nádobe v chlade, aby sušienkový základ zostal pekne vláčny a cesto nevysychalo.

Výživa

Kalórie: 280kcalSacharidy: 38gBielkoviny: 5gTuk: 12gNasýtený tuk: 4gCukor: 16g