Talianske sušienky bez vajec
Pripravte si fantastické domáce pečivo, ktoré prekvapí svojou jemnou textúrou a bleskovou prípravou bez živočíšnych surovín. Tieto voňavé talianske sušienky bez vajec potrebujú len základné suroviny zo špajzy, pričom ich cesto vzniká z obyčajnej vody a oleja.
Zloženie
Na cesto
- 10 g vanilkového cukru
- nastrúhaná kôra z 1 citróna
- 120 ml teplej vody
- 120 ml slnečnicového oleja
- 300 g hladkej múky
- 10 g prášku do pečiva
Na plnenie
- čerešňový lekvár podľa chuti
Na obalenie
- 50 g práškového cukru
Pokyny
- Do misky nasypte vanilkový cukor a pridajte čerstvo nastrúhanú citrónovú kôru.
- Prilejte teplú vodu a slnečnicový olej.
- Prisypte hladkú múku a prášok do pečiva.
- Rukou rýchlo vypracujte mäkké, nelepivé a kompaktné cesto.
- Z cesta odoberajte menšie kúsky, v dlaniach z nich vytvarujte placičky a do stredu každej dajte lyžičku čerešňového lekváru.
- Okraje cesta dôkladne uzavrite smerom do stredu a vytvarujte úhľadné guľôčky.
- Pripravené koláčiky ukladajte spojom nadol na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v rúre predhriatej na 200 °C (horný a dolný ohrev) približne 15 minút.
- Ešte mierne teplé upečené sušienky dôkladne obaľte v miske s práškovým cukrom.
Výživa
Kalórie: 182kcalSacharidy: 25.7gBielkoviny: 2.1gTuk: 7.4gNasýtený tuk: 0.9gCukor: 10.4g