Späť
–+ porcie
tuniakový šalát s cestovinami

Rýchly tuniakový šalát s cestovinami a majonézou

Tento tuniakový šalát s cestovinami je moja absolútna záchrana v rušných dňoch. Je to presne ten recept, ktorý vytiahnem, keď potrebujem niečo rýchle, sýte a chutné bez zdĺhavého varenia. Krémová chuť majonézy, čerstvá zelenina a tuniak vytvoria dokonalú harmóniu. A čo je najlepšie – celý šalát je hotový presne za ten čas, kým sa uvaria cestoviny.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 15 minúty
Čas varenia 10 minúty
Celkový čas 25 minúty
Kurz Hlavné jedlo, Šalát
Kuchyňa Medzinárodná
Porcie 4 porcie
Kalórie 550 kcal

Vybavenie

  • Veľká misa
  • Hrniec

Zloženie
  

  • 500 g cestovín (napr. vrtuľky alebo kolienka)
  • 2 konzervy tuniaka vo vlastnej šťave (spolu cca 180 g po odkvapkaní)
  • 250 g majonézy
  • 1 ks červenej papriky
  • 150 g cherry paradajok
  • 0.5 ks ľadového šalátu
  • 1 ks jarnej cibuľky
  • 1 menší zväzok pažítky
  • 1 ČL soli
  • 1 ČL mletého čierneho korenia

Pokyny
 

  • 1. Najprv si dajte variť vodu na cestoviny. Keď zovrie, osoľte ju a nasypte do nej cestoviny. Varte ich podľa návodu na obale, zvyčajne 9 – 11 minút.
  • 2. Kým sa cestoviny varia, pripravte si ostatné suroviny. Je to skvelá úspora času.
  • 3. Červenú papriku zbavte jadierok a nakrájajte na malé kocky. Cherry paradajky prekrojte na štvrtiny.
  • 4. Jarnú cibuľku nakrájajte na tenké kolieska. Pažítku a ľadový šalát nasekajte nadrobno.
  • 5. Uvarené cestoviny ihneď sceďte. Potom ich v sitku preplachujte pod prúdom studenej vody, až kým nie sú úplne studené. Nechajte ich dobre odkvapkať.
  • 6. Do veľkej misy dajte vychladnuté cestoviny. Pridajte tuniaka, z ktorého ste predtým zliali všetku šťavu.
  • 7. Do misy pridajte všetku nakrájanú zeleninu: papriku, paradajky, cibuľku, šalát aj pažítku.
  • 8. Nakoniec pridajte majonézu. Všetko dochuťte soľou a čiernym korením.
  • 9. Teraz šalát dôkladne, ale zľahka premiešajte, aby sa všetky chute spojili a majonéza všetko pekne obalila.
  • 10. Ochutnajte a v prípade potreby ešte pridajte soľ alebo korenie. Šalát môžete podávať ihneď.

Poznámky

1. Pre ľahšiu verziu: Ak chcete šalát trochu odľahčiť, nahraďte polovicu majonézy hustým bielym jogurtom alebo kyslou smotanou. Šalát bude stále krémový, ale bude mať menej kalórií.
2. Neváhajte pridať ďalšie suroviny: Do šalátu sa výborne hodí aj na kocky nakrájaný tvrdý syr, sterilizovaná kukurica z konzervy alebo pár prekrojených čiernych olív.
3. Najlepší je odležaný: Hoci je šalát výborný aj hneď, najlepšiu chuť má, keď ho necháte aspoň 30 minút odležať v chladničke. Všetky chute sa tak krásne prepoja.

Výživa

Podávanie: 1porciaKalórie: 550kcalSacharidy: 60gBielkoviny: 20gTuk: 25gNasýtený tuk: 4gCukor: 5g