Rýchly banánový závin z lístkového cesta
Tento rýchly banánový závin z lístkového cesta je dokonalá záchrana. Keď vás tlačí čas, stačí len rozvinúť cesto a položiť banány. Tento rýchly banánový závin z lístkového cesta so škoricou prevonia celý byt a chutí fantasticky.
Zloženie
Potrebujeme
- 1 balenie lístkového cesta (chladeného, 275 g)
- 2 ks banány (zrelé)
- 2 PL kryštálového cukru
- 1 ČL mletej škorice
- 1 ks vajce (na potretie)
- práškový cukor (na posypanie)
Pokyny
Postup prípravy
- 1. Rúru predhrejte na 180 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
- 2. Lístkové cesto rozviňte priamo na papieri.
- 3. V malej miske zmiešajte kryštálový cukor so škoricou. V druhej miske vidličkou rozšľahajte vajíčko.
- 4. Celú plochu cesta (okrem okrajov) potrite rozšľahaným vajíčkom.
- 5. Cesto rovnomerne posypte pripraveným škoricovým cukrom.
- 6. Banány ošúpte a odrežte im konce. Položte ich v celku na dlhší okraj cesta, asi 3 cm od kraja.
- 7. Opatrne zrolujte do pevného závinu. Dôkladne stlačte a zahnite bočné okraje, aby šťava pri pečení nevytekala.
- 8. Vrch závinu potrite zvyšným vajíčkom.
- 9. Pečte pri 180 °C približne 20–25 minút. Povrch musí byť krásne zlatistý a chrumkavý.
Poznámky
1. Prečo 25 minút? Lístkové cesto, ktoré je zrolované, potrebuje dlhší čas, aby sa prepieklo aj zvnútra. Pri 15 minútach by stred ostal surový.
2. Extra chrumkavosť: Ak chcete extra karamelovú kôrku, vrch závinu po potretí vajíčkom ešte zľahka posypte kryštálovým cukrom.
3. Nutella verzia: Pred položením banánov potrite cesto tenkou vrstvou Nutelly alebo inej orieškovej nátierky.
Výživa
Podávanie: 1rezKalórie: 200kcal