Späť
–+ porcie
zapečené chleby so šunkou a syrom

Rýchle zapečené chleby so šunkou a syrom

Tieto zapečené chlebíky sú tá najrýchlejšia, najjednoduchšia a najchutnejšia večera, akú si viete predstaviť. Sú chrumkavé, šťavnaté a najlepšie na nich je, že na ne môžete použiť takmer čokoľvek, čo nájdete v chladničke.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 10 minúty
Čas varenia 10 minúty
Celkový čas 20 minúty
Kurz Raňajky, Snack, Večera
Kuchyňa Slovenská
Porcie 8 kusov
Kalórie 250 kcal

Vybavenie

  • Plech na pečenie
  • Misa

Zloženie
  

  • 8 plátkov staršieho chleba
  • 100 g kvalitnej šunky (alebo klobásy)
  • 100 g tvrdého syra (napr. eidam)
  • 1 ks paradajky
  • 1 ks menšej červenej papriky
  • 1 hrsť čerstvého kôpru
  • 2 PL majonézy (alebo bieleho jogurtu)
  • 1 ks vajce
  • Soľ a mleté čierne korenie

Pokyny
 

  • 1. Najprv si predhrejte rúru na 200 °C. Plech na pečenie vysteľte papierom na pečenie.
  • 2. Pripravte si zmes. Paradajku a papriku (bez jadierok) nakrájajte na veľmi malé, úhľadné kocky.
  • 3. Šunku alebo klobásu taktiež nakrájajte na malé kocky. Syr nastrúhajte nahrubo a kôpor nasekajte najemno.
  • 4. Všetky tieto pripravené suroviny dajte do misy.
  • 5. Pridajte majonézu, jedno surové vajíčko, štipku soli a čerstvo mletého čierneho korenia.
  • 6. Všetko spolu dôkladne premiešajte, aby vznikla kompaktná zmes. Vajíčko pomôže všetko pekne spojiť.
  • 7. Plátky chleba poukladajte na pripravený plech.
  • 8. Pripravenú zmes rovnomerne rozotrite na každý plátok chleba, pekne až po okraje.
  • 9. Pečte v predhriatej rúre približne 8 – 10 minút, alebo kým nie je syr na povrchu roztopený a okraje chleba krásne zlatisté a chrumkavé.
  • 10. Podávajte ich ihneď, horúce.

Poznámky

1. Použite starší chlieb: Na tento recept je ideálny 1-2 dňový chlieb. Je mierne obschnutý, takže nenasiakne toľko vlhkosti zo zmesi a po upečení bude oveľa chrumkavejší.
2. Vajíčko ako spojivo: Nevynechávajte surové vajíčko v zmesi. Je to najlepší trik, ako zabezpečiť, aby sa vám plnka pri pečení nerozpadávala a pekne držala na chlebe.
3. Nebojte sa experimentovať: Tento recept je skvelý na spotrebovanie zvyškov. Namiesto šunky môžete použiť zvyšky pečeného mäsa, slaninu, alebo pridať inú zeleninu ako kukuricu, olivy či jarnú cibuľku.

Výživa

Podávanie: 1kusKalórie: 250kcalSacharidy: 20gBielkoviny: 10gTuk: 15gNasýtený tuk: 6gCukor: 4g