Späť
–+ porcie
Pizza slimáky z lístkového cesta

Rýchle pizza slimáky z lístkového cesta

Tieto bleskové pizza slimáky z lístkového cesta sú záchranou pre každú nečakanú návštevu alebo keď vás prepadne chuť na slané. Pripravíte ich len zo štyroch základných surovín a ich vôňa pri pečení okamžite zlepší náladu. Tento recept je dokonalým dôkazom, že skvelé pohostenie nemusí byť zložité ani drahé.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 10 minúty
Čas varenia 20 minúty
Celkový čas 30 minúty
Kurz Chuťovka, Predjedlo
Kuchyňa Medzinárodná
Porcie 8 kusov
Kalórie 180 kcal

Vybavenie

  • Plech na pečenie
  • Nôž
  • Štetec na potieranie

Zloženie
  

  • 1 balenie rolovaného lístkového cesta (cca 275 g)
  • 8 plátkov prerastenej slaniny
  • 2-3 PL paradajkovej pasty alebo kečupu
  • 2 trojuholníčky taveného syra (alebo syr v črievku)
  • 1 ks vajca (na potretie)
  • sušené oregano (voliteľné)

Pokyny
 

Príprava a plnenie cesta:

  • 1. Rúru si predhrejte na 200 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
  • 2. Lístkové cesto rozviňte priamo na papieri, na ktorom bolo zabalené.
  • 3. Cesto potrite tenkou vrstvou paradajkovej pasty, pričom jeden dlhší okraj nechajte asi 1 cm voľný.
  • 4. Následne na pastu rovnomerne rozotrite tavený syr a podľa chuti posypte sušeným oreganom.
  • 5. Na syr poukladajte plátky slaniny jeden vedľa druhého tak, aby pokryli celú plochu.

Tvarovanie a pečenie slimákov:

  • 6. Cesto začnite rolovať od dlhšieho, potretého okraja smerom k voľnému okraju. Snažte sa rolovať čo najpevnejšie.
  • 7. Vzniknutú roládu nakrájajte ostrým nožom na približne 1,5 až 2 cm hrubé kolieska – slimáky.
  • 8. Jednotlivé slimáky poukladajte reznou stranou na plech vystlaný papierom na pečenie s dostatočnými rozostupmi.
  • 9. V malej miske rozšľahajte vajíčko a pomocou štetca ním potrite vrch aj boky každého slimáka.
  • 10. Pečte v predhriatej rúre pri 200 °C po dobu 15 až 20 minút, alebo kým nie sú krásne zlatisté a nafúknuté.

Servírovanie:

  • 11. Upečené slimáky nechajte pár minút vychladnúť na plechu a potom ich preložte na mriežku alebo tanier.
  • 12. Podávajte ešte teplé alebo pri izbovej teplote.

Poznámky

1. Pre ešte výraznejšiu chuť môžete pod slaninu pridať na tenké plátky nakrájané šampiňóny alebo olivy.
2. Ak nemáte poruke tavený syr, výborne poslúži aj akýkoľvek strúhaný tvrdý syr.
3. Namiesto slaniny môžete použiť plátky šunky, salámy alebo pikantného kabanosu.

Výživa

Podávanie: 1kusKalórie: 180kcalSacharidy: 13gBielkoviny: 5gTuk: 12gNasýtený tuk: 6gCholesterol: 20mgSodík: 300mgDraslík: 100mgVláknina: 1gCukor: 1gVitamín A: 2IUVitamín C: 1mgVápnik: 4mgŽelezo: 5mg