Rýchle nepečené rezy s Nutellou a kokosom
Potrebujete rýchlo pripraviť dezert pre nečakanú návštevu, máte chuť na sladké, ale nechce sa vám zapínať rúru, alebo jednoducho nemáte čas? Tento recept je vaša záchrana! Predstavujeme vám absolútne najrýchlejší nepečený dezert, ktorý máte hotový doslova za pár minút. Je to geniálna skladačka z pár bežne dostupných surovín, ktorá vyzerá efektne a chutí božsky. Spojenie jemných piškót, návykovej Nutelly, exotického kokosu a ľahkej šľahačky je stávkou na istotu, ktorou potešíte deti aj dospelých.
Vybavenie
- Elektrický šľahač
- Cukrárske vrecko
- Misy
Zloženie
Základné suroviny:
- 200 g dlhých piškót (cca 22 kusov)
- 50 g Nutelly (na plnenie)
- 30 g strúhaného kokosu
- 200 ml mlieka
Na Nutellový krém:
- 200 ml smotany na šľahanie (min. 33 %)
- 1 PL Nutelly
- 1 PL práškového cukru (alebo podľa chuti)
- čokoládové zdobenie na posypanie
Pokyny
Príprava plnených piškót:
- 1. Pripravíme si dve plytké misky alebo hlboké taniere. Do jednej nalejeme mlieko, do druhej nasypeme strúhaný kokos.
- 2. Vezmeme jednu dlhú piškótu a jej plochú stranu natrieme tenkou vrstvou Nutelly (cca 1 ČL). Prikryjeme druhou piškótou, čím vytvoríme "sendvič". Postup opakujeme so všetkými piškótami.
- 3. Každú zlepenú piškótu veľmi rýchlo a zľahka z oboch strán namočíme do mlieka – naozaj len na zlomok sekundy, aby sa nerozmočili a nerozpadli.
- 4. Ihneď po namočení obalíme piškótu zo všetkých strán v strúhanom kokose.
- 5. Hotové kúsky ukladáme do papierových košíčkov, aby vyzerali slávnostnejšie a lepšie sa s nimi manipulovalo.
Príprava krému a zdobenie:
- 6. V mise vyšľaháme dobre vychladenú smotanu na šľahanie s práškovým cukrom do polotuha.
- 7. Potom do šľahačky pridáme lyžicu Nutelly a došľaháme, kým nevznikne pevný a hladký krém. Dávame pozor, aby sme smotanu neprešľahali.
- 8. Krém naplníme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou.
- 9. Každý pripravený piškótový rez ozdobíme na vrchu "ružičkou" alebo vlnovkou z Nutellového krému.
- 10. Na záver vrch krému posypeme čokoládovým zdobením.
Servírovanie:
- 11. Dezert môžete podávať okamžite. Chutí však ešte lepšie, ak ho pred podávaním vložíte aspoň na 10–15 minút do chladničky, aby sa chute prepojili a krém mierne stuhol.
Poznámky
1. Pre intenzívnejšiu chuť Nutelly sa nebojte použiť na plnenie piškót aj väčšie množstvo. Uvedených 50 g vytvorí skôr jemnejšiu vrstvu.
2. Ak pripravujete dezert pre dospelých, môžete do mlieka na namáčanie pridať lyžicu rumu alebo kávového likéru pre zaujímavejšiu chuť.
3. Ak nemáte poruke cukrárske vrecko, krém môžete naniesť aj jednoducho lyžičkou pre rustikálnejší vzhľad, alebo použiť pevnejšie plastové vrecko s odstrihnutým rohom.
4. Namiesto kokosu môžete na obaľovanie použiť mleté vlašské orechy, mandle alebo nadrobno nasekané kukuričné lupienky pre extra chrumkavosť.
Výživa
Podávanie: 1gKalórie: 180kcalSacharidy: 18gBielkoviny: 2.5gTuk: 10gNasýtený tuk: 5gCholesterol: 20mgSodík: 50mgVláknina: 1gCukor: 12gVápnik: 40mgŽelezo: 0.5mg