Rýchle mäsové toasty s mozzarellou
Hľadáte recept na rýchlu a sýtu večeru, ktorá zasýti celú rodinu? Tieto zapekané mäsové toasty s mletým mäsom a ťahavou mozzarellou pripravíte len z pár surovín a ich príprava vám nezaberie viac ako 30 minút. Vyskúšajte tento geniálny recept ešte dnes a uvidíte, že si ho zamilujete!
Vybavenie
- Plech na pečenie
- Misa
- Strúhadlo
Zloženie
Mäsová zmes:
- 300 g mletého mäsa (ideálne mix bravčového a hovädzieho)
- 1 ks cibule
- 50 ml perlivej vody
- 1 ČL soli
- 0.5 ČL čierneho korenia
- 0.5 ČL talianskych byliniek
- 0.25 ČL sušeného cesnaku
- 0.25 ČL mletej sladkej papriky
Na dokončenie:
- 4 krajce toastového chleba
- 180 g mozzarelly (vcelku, na strúhanie)
- čerstvá petržlenová vňať (podľa chuti)
Pokyny
Príprava mäsovej zmesi a toastov:
- 1. Rúru si predhrejte na 180 °C a plech vysteľte papierom na pečenie.
- 2. Vo väčšej miske dôkladne zmiešajte mleté mäso, nadrobno nakrájanú cibuľu a všetky koreniny: soľ, čierne korenie, talianske bylinky, sušený cesnak a mletú papriku.
- 3. Následne do zmesi prilejte perlivú vodu a ešte raz premiešajte, aby bola plnka krásne nadýchaná.
- 4. Pripravenú mäsovú zmes rovnomerne natrite na 4 krajce toastového chleba a poukladajte ich na plech.
Pečenie a servírovanie:
- 5. Každý toast na záver bohato posypte nahrubo nastrúhanou mozzarellou.
- 6. Pečte v predhriatej rúre približne 25 minút, alebo kým nie je syr zlatistý a mäso prepečené.
- 7. Horúce toasty pred podávaním posypte čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou a okamžite servírujte.
Poznámky
1. Pre pikantnejšiu verziu pridajte do mäsa štipku chilli alebo kúsok nasekanej papričky.
2. Podávajte s čerstvým zeleninovým šalátom alebo s obľúbeným cesnakovým dresingom.
3. Namiesto mozzarelly môžete použiť aj iný strúhaný syr, napríklad eidam alebo čedar.
Výživa
Podávanie: 1gKalórie: 400kcalSacharidy: 20gBielkoviny: 25gTuk: 22g