Rýchle banánové lievance z 3 surovín (bez múky)
Toto je môj absolútne najobľúbenejší recept na zdravé a bleskové raňajky. Je to neuveriteľné, ale naozaj vám na ne stačia len 3 základné suroviny, ktoré máte určite doma. Sú bez pridanej múky a cukru, prirodzene sladké vďaka banánom a krásne zasýtia.
Vybavenie
- Mixér (odporúčané)
- Panvica na lievance
Zloženie
- 2 ks veľmi zrelé banány
- 100 g jemných ovsených vločiek
- 150 ml mlieka (môže byť aj rastlinné)
- kokosový olej alebo maslo na opekanie
Pokyny
- 1. Do mixéra vložte ovsené vločky, olúpané a na kúsky nalámané banány a prilejte mlieko.
- 2. Všetky tri ingrediencie spolu mixujte približne 1 minútu, kým nevznikne hladké a polotekuté cesto.
- 3. Ak nemáte mixér, najprv v miske vidličkou roztlačte banány na kašu. Potom k nim pridajte vločky a mlieko a dobre premiešajte. Nechajte 10 minút postáť, aby vločky zmäkli.
- 4. Na panvici si rozpáľte trochu oleja alebo masla.
- 5. Lyžicou odoberajte cesto a na panvici tvarujte malé lievance. Opekajte ich na strednom plameni.
- 6. Keď sa na povrchu začnú tvoriť bublinky, je čas ich otočiť. Opekajte ich približne 1 minútu z každej strany dozlatista.
- 7. Hotové lievance ukladajte na tanier. Podávajte ich ešte teplé s obľúbeným ovocím, jogurtom alebo javorovým sirupom.
Poznámky
1. Použite naozaj zrelé banány. Čím sú zrelšie (s hnedými bodkami na šupke), tým sú sladšie a lievance budú chutnejšie aj bez pridaného cukru.
2. Pre nadýchanejšie lievance môžete do cesta pridať štipku kypriaceho prášku alebo sódy bikarbóny.
Výživa
Podávanie: 1porciaKalórie: 450kcalSacharidy: 75gBielkoviny: 15gTuk: 10gNasýtený tuk: 3gCukor: 30g