Do hrnca nalejeme 700 ml mlieka. Pridáme žĺtok, 120 g cukru, vanilkový cukor a kukuričný škrob. Metličkou všetko dôkladne rozmiešame, privedieme k varu a uvaríme hustý puding. Hotový puding odstavíme a necháme bokom vychladnúť.

V kuchynskom robote alebo miske vyšľaháme 4 vajcia s 250 g cukru a balíčkom vanilkového cukru do nadýchanej peny.

Do vaječnej peny za stáleho miešania postupne prilejeme 350 ml mlieka a 130 ml oleja.

Nakoniec prisypeme 550 g hladkej múky a opatrne vmiešame do hladka.

Pripravíme si plech s rozmermi 24x35 cm a vystelieme ho papierom na pečenie. Nalejeme doň cesto a rovnomerne ho rozotrieme.

Vychladnutý puding naberáme lyžicou a kladieme ho v tvare kôpok (ostrovčekov) priamo do cesta na plechu.

Vložíme do rúry predhriatej na 170 °C (horný a spodný ohrev) a pečieme približne 40 minút.

Upečený koláč necháme vychladnúť, následne ho bohato posypeme práškovým cukrom a nakrájame na porcie.