Do misy nasypte hladkú múku, kryštálový cukor, vanilkový cukor a soľ. Pridajte maslo a vajce.

Rukami najprv suroviny v mise premiešajte na mrveničku, potom zmes vysypte na pracovnú dosku a vymieste hladké, kompaktné cesto.

Cesto vytvarujte do hrubšieho valčeka, rozdeľte ho na dve rovnaké polovice a z každej vytvarujte guľu.

Prvú polovicu cesta rozvaľkajte na pomúčenej pracovnej doske a väčšou formičkou v tvare hviezdičky vykrojte hviezdičky. Do stredu každej z nich vykrojte menšou formičkou otvor v tvare hviezdičky a vykrojené rámčeky preložte na polovicu plechu vystlaného papierom na pečenie.

Druhú polovicu cesta takisto rozvaľkajte na pomúčenej pracovnej doske a väčšou formičkou vykrojte rovnaký počet plných hviezdičiek bez otvoru. Uložte ich na druhú polovicu plechu s papierom na pečenie.

Vložte do rúry a pečte 15 minút pri teplote 150 °C (teplovzdušný režim). Takto upečte po plechoch celé cesto, zvyšky cesta vždy znova zmieste a rozvaľkajte.

Do misky nalejte horúcu vodu, položte na ňu menšiu misku s nalámanou bielou čokoládou a miešajte ju nad parou, kým sa úplne nerozpustí. Rozpustenú čokoládu preložte do cukrárskeho vrecka.

Rovnakým spôsobom nad miskou s horúcou vodou zľahka prehrejte a rozmiešajte pistáciový krém dohladka, potom ho preložte do druhého cukrárskeho vrecka.

Na plechu prikryte upečené plné hviezdičky kúskom papiera na pečenie. Odkryté hviezdičky s otvorom pofŕkajte rozpustenou bielou čokoládou z cukrárskeho vrecka a ihneď posypte nasekanými pistáciami. Potom papier na pečenie z plných hviezdičiek odstráňte.

Na spodnú plnú hviezdičku naneste cukrárskym vreckom vrstvu pistáciového krému, priložte na ňu ozdobenú hviezdičku s otvorom a do stredového výrezu nastriekajte ešte trochu pistáciového krému. Takto spojte všetky hviezdičky, vyjde približne 40 plnených kúskov.