Späť
–+ porcie
plnené papriky s kuracím mäsom

Plnené papriky s kuracím mäsom

Plnené papriky nemusia vždy znamenať ťažkú klasiku s mletým mäsom a ryžou. Vyskúšajte túto rýchlu verziu z jedného plechu, kde sa o šťavnatosť postará zmes kuracích pŕs, zeleniny a kyslej smotany. Ideálna a vizuálne atraktívna večera, ktorá vás neoberie o čas.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 10 minúty
Čas varenia 45 minúty
Celkový čas 55 minúty
Kurz Hlavné jedlo, Večera
Kuchyňa Európska kuchyňa
Porcie 2 porcie
Kalórie 350 kcal

Zloženie
  

  • 2 ks papriky (ideálne červenú a žltú)
  • 300 g kuracích pŕs
  • 70 g tvrdého syra (napríklad Gouda alebo Ementál)
  • 1 ks paradajky
  • 0.5 ks cibule
  • 1 PL kyslej smotany
  • 0.5 ČL soli
  • 0.25 ČL čierneho mletého korenia

Pokyny
 

  • Papriky umyte a prekrojte pozdĺžne na polovice. Odstráňte jadierka, no stopku ponechajte, paprika si tak pri pečení lepšie udrží tvar.
  • Kuracie prsia nakrájajte na naozaj veľmi malé kocky, takmer nasekajte na drobno, aby sa stihli dobre prepiecť.
  • Cibuľu nasekajte nadrobno a paradajku nakrájajte na malé kocky. Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
  • Do väčšej misy dajte nakrájané mäso, pripravenú zeleninu, syr, kyslú smotanu, soľ a čierne korenie. Všetko dôkladne premiešajte do kompaktnej hmoty.
  • Vzniknutou zmesou naplňte pripravené polovice paprík a poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
  • Vložte do rúry predhriatej na 180 °C a pečte približne 45 minút. Papriky sú hotové, keď je mäso prepečené a syr na povrchu krásne zlatistý.

Poznámky

  • Ak sú papriky veľmi veľké a hrubostenné, čas pečenia sa môže predĺžiť o 5 až 10 minút.
  • Kuracie prsia krájajte naozaj na čo najmenšie kúsky, aby sa stihli prepiecť rovnomerne s paprikou.
  • Použitie rôznofarebných paprík dodá jedlu atraktívny vzhľad priamo na tanieri.

Výživa

Kalórie: 350kcalSacharidy: 12gBielkoviny: 38gTuk: 18gNasýtený tuk: 8gCukor: 6g