Pečené tvarohové guľky (mäkké ako obláčik)
Keď som prvýkrát vyskúšala tento recept, nemohla som uveriť, aký je geniálny. Zbožňujem ho, pretože nepotrebujete váhu, takmer žiadne suroviny a všetko máte hotové za pár minút. Je to doslova dezert z pár ingrediencií, ktorý chutí fantasticky.
Vybavenie
- Plech na pečenie
- Misa
Zloženie
- 600 g jemného tvarohu (ideálne vo vaničke)
- 200 g polohrubej múky
- 100 g kryštálového cukru
- 2 ks vajec
- 1 balíček vanilkového cukru (cca 8–10 g)
- 10 g kypriaceho prášku do pečiva (1 balíček)
- práškový cukor (na posypanie)
Pokyny
- 1. Rúru predhrejte na 180 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
- 2. Do veľkej misy dajte tvaroh, vajcia, kryštálový aj vanilkový cukor.
- 3. Pridajte preosiatu polohrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom.
- 4. Vareškou alebo rukami rýchlo spracujte na jednotné, mierne lepivé cesto.
- 5. Ruky si jemne pomúčte. Z cesta odoberajte kúsky a tvarujte malé guľky (veľkosti pingpongovej loptičky).
- 6. Guľky ukladajte na pripravený plech s dostatočnými rozostupmi, pečením trochu narastú.
- 7. Vložte do vyhriatej rúry. Pečte 25–30 minút, kým nie sú na povrchu krásne zlatohnedé.
- 8. Nechajte mierne vychladnúť a pred podávaním ich bohato posypte práškovým cukrom.
Poznámky
1. Ako na ovocné prekvapenie: Do stredu každej guľky môžete pred pečením zabaliť kúsok ovocia, napríklad čučoriedku, malinu alebo malý kúsok jahody.
2. Lepšie tvarovanie: Cesto je od tvarohu dosť lepivé. Ak sa vám s ním zle pracuje, ruky si namiesto múky môžete potrieť trochou oleja.
Výživa
Podávanie: 1kusKalórie: 95kcal