Párty párky v lístkovom ceste na dva spôsoby
Tieto chrumkavé párky v lístkovom ceste pripravíš na plech za päť minút. Je to náš overený postup, ktorý funguje absolútne spoľahlivo.
Zloženie
- 550 g lístkového cesta
- 10 ks mini párkov
- 4 ks klasických párkov
- 100 g slaniny
- 3 PL paradajkového pretlaku
- 3 PL grilovacej omáčky s dymovou arómou
- 1 PL sezamových semienok
- 1 štipka soli
- 50 ml čistej vody
Pokyny
- Rúru predhrej na 200 °C a zapni teplovzdušný ohrev.
- Prvé lístkové cesto rozbaľ a nakrájaj na menšie obdĺžniky podľa dĺžky mini párkov.
- Stred každého obdĺžnika potri paradajkovým pretlakom alebo grilovacou omáčkou a polož naň mini párok.
- Okraje cesta prelož cez seba a pevne ich zlep, aby plnka počas pečenia nevytiekla.
- Druhé lístkové cesto nakrájaj na dlhé pásy a klasické párky prekroj na polovice.
- Na pás cesta polož plátok slaniny, pridaj trochu pretlaku, polovicu párku a cesto pevne zaviň.
- Všetky kúsky prelož na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Povrch potri čistou vodou namiesto rozšľahaného vajíčka.
- Závitky jemne osoľ, posyp sezamovými semienkami a vlož do vyhriatej rúry.
- Peč presne 20 minút, kým povrch cesta nezíska zlatistú farbu a chrumkavosť.
Poznámky
- Voda na potretie namiesto vajíčka výrazne spomalí hnednutie povrchu cesta.
- Slaninu neukladaj až na samý okraj, inak sa ti lístkové cesto pri balení nezlepí.
- Spojené konce cesta vždy umiestni na plechu smerom nadol.
- Hotové pečivo skladuj pri izbovej teplote v papierovom vrecku.
Výživa
Podávanie: 1porciaKalórie: 380kcalSacharidy: 28gBielkoviny: 12gTuk: 26gNasýtený tuk: 11gCukor: 4g