Ovocné mliečne kokteily
Osviežte sa počas horúcich letných dní dokonalými mliečnymi kokteilmi z mrazeného ovocia. Pripravíte si ich ľahko, rýchlo a bez umelých prísad. Na výber máte lahodný jahodový, exotický ananásovo-kokosový a sýty banánový milkshake s datľami a chrumkavými vlašskými orechmi.
Zloženie
Na šľahačku
- 200 ml smotany na šľahanie (33 %)
- 20 g práškového cukru
Na jahodový milkshake
- 200 g jahôd čerstvých, následne mrazených
- 240 ml mlieka
- 100 g vanilkovej zmrzliny asi 2 kopčeky
- 30 ml smotany na šľahanie (33 %)
- 20 g kryštálového cukru
Na ananásovo-kokosový milkshake
- 200 g konzervovaného ananásu
- 240 ml mlieka
- 100 g vanilkovej zmrzliny asi 2 kopčeky
- 30 g strúhaného kokosu
- 20 g kryštálového cukru
Na banánovo-datľový milkshake s orechmi
- 2 ks banánov
- 240 ml mlieka
- 100 g vanilkovej zmrzliny asi 2 kopčeky
- 40 ml smotany na šľahanie (33 %)
- 20 g vlašských orechov
- 20 g kryštálového cukru
- 3 ks sušených datlí vykôstkovaných
Na finálne zdobenie
- 1 ks čerstvej jahody
- 1 ks kúska ananásu
- 1 PL nasekaných vlašských orechov
- lístkov čerstvej mäty zopár
Pokyny
- Jahody očistite, nakrájajte na polovice, vložte do mraziaceho vrecka a dajte úplne zamraziť na aspoň 2 až 3 hodiny.
- Konzervovaný ananás sceďte, nakrájajte na menšie kúsky, vložte do ďalšieho vrecka a dajte úplne zamraziť na aspoň 2 až 3 hodiny.
- Banány ošúpte, nakrájajte na kolieska a v samostatnom vrecku dajte taktiež úplne zamraziť na aspoň 2 až 3 hodiny.
- Do misky nalejte dobre vychladenú smotanu na šľahanie, pridajte práškový cukor a vyšľahajte na tuhú šľahačku. Preložte ju do cukrárskeho vrecka a odložte do chladničky.
- Na prípravu jahodového kokteilu vložte do mixéra mrazené jahody, kryštálový cukor, mlieko, smotanu na šľahanie a vanilkovú zmrzlinu. Všetko rozmixujte do hladkej a krémovej konzistencie a nalejte do pohárov.
- Na ananásovo-kokosový kokteil vložte do čistého mixéra mrazený ananás, kryštálový cukor, strúhaný kokos, mlieko a vanilkovú zmrzlinu. Rozmixujte úplne dohladka a nalejte do pohárov.
- Na banánový kokteil rozmixujte mrazené banány, kryštálový cukor, vykôstkované datle, vlašské orechy, mlieko, smotanu na šľahanie a vanilkovú zmrzlinu do hladkej konzistencie a rozdeľte do pohárov.
- Každý kokteil ozdobte špirálou z pripravenej šľahačky. Jahodový dozdobte čerstvou jahodou, ananásový kúskom ananásu a mätou, banánový posypte nasekanými orechmi a ihneď podávajte.
Výživa
Kalórie: 410kcalSacharidy: 43gBielkoviny: 5gTuk: 25gNasýtený tuk: 14gCukor: 38g