Späť
–+ porcie
dezert bez múky

Neuveriteľný dezert bez múky z 3 surovín

Tento pevný dezert bez múky vyžaduje na prípravu len tri základné suroviny z chladničky. Postup pečieme pravidelne už niekoľko rokov.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 10 minúty
Čas varenia 1 hodina 40 minúty
Celkový čas 1 hodina 50 minúty
Kurz Dezert
Kuchyňa Európska kuchyňa
Porcie 15 kusov
Kalórie 210 kcal

Zloženie
  

  • 15 ks vajec
  • 15 PL cukru
  • 2 l mlieka

Pokyny
 

  • Do veľkej misy rozbite vajcia a pridajte cukor.
  • Mixérom vyšľahajte zmes, kým sa nespojí a nevytvorí jemnú penu.
  • Do vyšľahanej zmesi postupne prilejte mlieko a premiešajte na nízkych otáčkach do homogénnej tekutiny. Pomalé mixovanie zabráni vytvoreniu veľkého množstva bublín na povrchu.
  • Tekutinu vylejte do hlbokého plechu s rozmermi 25 x 35 cm.
  • Plech vložte do rúry vyhriatej na 250 °C a pečte 10 minút.
  • Následne znížte teplotu na 100 °C a pokračujte v pečení ďalších 90 minút, kým stred nestuhne.
  • Po upečení nechajte plech úplne vychladnúť a nakrájajte na štvorce.

Poznámky

  • Nakrájané kúsky podávajte dobre vychladené z chladničky.
  • Namiesto bieleho kryštálového cukru môžete použiť hnedý trstinový cukor.

Výživa

Podávanie: 1porciaKalórie: 210kcalSacharidy: 22gBielkoviny: 11gTuk: 9gNasýtený tuk: 3gCukor: 20g