Do hrnca nalejte 500 ml mlieka, pridajte 200 g strúhaného kokosu, 1 balíček vanilkového cukru, 2 PL kryštálového cukru a 2 PL hladkej múky. Metličkou zmes dôkladne premiešajte ešte za studena, aby sa múka spojila s tekutinou.

Hrniec položte na stredný plameň a za stáleho miešania varte približne 5 minút, kým zmes výrazne nezhustne na kašovitú konzistenciu.

Hrniec odstavte z ohňa, pridajte 1 PL masla a miešajte, kým sa v horúcom kréme celkom nerozpustí.

Hotovú kokosovú hmotu rovnomerne rozotrite do pripravenej sklenenej misy a nechajte pri izbovej teplote mierne zatiahnuť.

V druhom hrnci zmiešajte 500 ml mlieka, 2 PL kryštálového cukru, 2 PL hladkej múky a 14 g preosiateho horkého kakaa. Metličkou rozmiešajte do hladka.

Zmes varte na strednom plameni za stáleho miešania približne 5 minút do zhustnutia na lesklý pudingový krém. Odstavte z plameňa a vmiešajte 1 PL masla.

Horúci kakaový krém opatrne nalejte na kokosový základ a stierkou zarovnajte povrch.

Dezert nechajte voľne vychladnúť a potom ho vložte do chladničky stuhnúť aspoň na 2 až 3 hodiny.

Pred krájaním na úhľadné rezy posypte povrch jemnou vrstvou strúhaného kokosu.